但纪澄去刘厨娘那儿却更加勤奋了。因着有一次闲谈,纪澄听刘厨娘提到过一句,她这几年在厨艺上专攻的主如果药膳。
院子小了,动静更加通达,这日存候老太太就看着纪澄道:“传闻你这些日子都往厨房跑,刘厨娘不在,你去厨房做甚?”
乐游原顾名思义,游而不倦,乐之忘蜀。这乐游原是京北一处高地,车行至高处,陡显平原,气候温凉,阵势平敞,是京人夏季最喜好的避暑之地。
鲁大娘子家传的药膳谱纪澄是不消想了,但是跟着刘厨娘学一学却还是可行的。纪澄本着技多不压身,学得一手好药膳将来嫁人服侍婆母也能奉迎的心态,诚诚心恳地拜了刘厨娘为师。
因着这般,每日里的存候再也少不了,不过夏季炎炎,夙起清冷,倒也不贪睡。
这别院天然不如沈府大,沈家的几个女人都跟着老太太住在一个院子里,也是图个热烈。
这便也罢了,偏刘厨娘还要让纪澄对这些饮食忌讳知根究底。比方,那猪肉牛肉不得合食,根由出自哪儿?那《本草》有记:猪肉合牛肉食生虫。又有《饮膳正要》记:猪肉不成与牛肉食。二者一温一寒,一补中健脾,一滋腻碍消化,其性味与服从相抵,故而不宜同食。
纪澄悄悄地等了这两、三个月总算是比及老太太侧目了。她实在细细研读过沈老太太的娘家家谱的。
这黄御史家的家风老太太是很看得上的,当初想跟苏家说亲的也有那么几家,黄夫人对苏筠也只是两可之间,还是老太太在黄夫人跟前赞了苏筠几句,黄夫人才动心的。
且说过了端五,这夏季炎炎就催人眠,京师的各家各户已经开端筹办避暑了。连先生这边也停了课,她自去山里修行去了。几个女人凌晨再不消去书院,至于女红、琴艺等课也处于半停滞状况。
沈老太太虽说没对纪澄过分上心,可着两三个月下来,只言片语入耳,对她也有了个大抵的印象。
随信纪澄还给她父亲也寄了方剂,大枣小米茯神粥,健脾养心,安神益智,对心脾两虚、失眠健忘都有补益。她父亲这些年劳累忧心,近年已较着精力不济,不然也不会让纪澄一个女人家在公开里扛起纪家的买卖。
纪澄先是跟着刘厨娘辨识食材和药材,夜里还要记诵食品相生相克之谱,脑筋里成日翻滚的都是人参忌萝卜,同食积食滞气,螃蟹忌柿子,同食会中毒等等。
纪澄内心一喜,总算是比及这一天了。说实话,她如许勤奋地往厨房跑,何尝又没有做戏的成分。就住在一个院子里,老太太即便不留意,也能晓得她的行迹。
纪澄自认靠近她比不上沈家的女人,论聪明也比不上苏筠、卢媛,唯有静待机会了。
纪兰闻言对着老太太点头笑道:“可不是么。”话虽如此,但纪兰明显不觉得然。在她看来,纪澄若真故意嫁入高门,就该在诗词歌舞方面下写工夫,待传着名声天然有人求娶。学了厨艺又如何,相看时谁还能真让她做饭不成?
忆及家中娘亲,云娘总感觉是她大哥色衰以是纪青才对她冷酷,对于养发护肤格外的热中,纪澄就从刘厨娘那儿抄了几张药膳方剂跟着家书寄归去,但她实在更担忧云娘的身材,这几年她夜里难眠,凡是天明才气勉强睡去,以是这回的方剂里头三个都是主治失眠的,纪澄在信里切切叮嘱她娘亲必然要常吃。只是她远在京师,也无从监督,不知她娘亲是否肯听。
而老太太那一辈人,固然身着王谢,但自小并不研读诗文,而是跟在母切身边学女红、厨艺长大的,以贤惠持家,现现在的女儿家则讲究嫁畴昔琴瑟和鸣,夫唱妇和,红袖添香,出一段嘉话。