首页 > 签到物资每日有,逃荒路上横着走 > 第5章 赞不绝口
“爹爹,我来清理这两只野鸡。”
家虽不大,但很温馨。
毕竟,双轮板车能够装很多的东西,也能节流体力。
姜婉儿点了点头,声音和顺。
二丫不甘逞强地说:“那我去烧火。”
最后插手适当的盐停止调味,搅拌均匀以后出锅。
大丫毛遂自荐。
而四岁的三丫还不晓得大师为甚么哈哈大笑,因而她也跟着家人一起大笑。
在烹调过程中,跟着汤汁的渐渐熬煮,鸡肉的鲜美与香菇的香气逐步渗入开来,交叉成一首美好的味觉交响曲。
不管是女孩,还是女子,都不能跟男人一样上桌用饭。
“孩子们都睡了吗?”
站在桌旁的三个丫头们,看着桌子上的甘旨直咽口水。
家内里没有油了,炼制出鸡油恰好能够用到今晚的这顿碗饭。
“好。”
以是虾仁早早就点起了一盏油灯,微小的火光照亮了屋内。
他插手少量的盐,用铁勺捞起汤汁尝试,感受味道还能够,便捞起出锅,板栗炖鸡烹制完成。
姜婉儿,大丫和三丫,也是对此啧啧奖饰。
很快,虾仁就炼制出了半碗的鸡油。
可一想到水灾期间,没有多少水可供洗手,就没说这些。
这两道菜,是同时停止的。
烤香菇就简朴很多了,将洗濯好的香菇用竹签串起,用鸡油涂抹,然后斜着插到火堆四周。
“我们听爹爹的。”
锅中放油,油锅沸腾以后,虾仁将措置好的鸡肉,与姜片一同放入到锅中翻炒,鸡肉大要微焦以后,插手充足的热水,水量没过鸡肉,大火烧开后转小火慢炖。
现在天气已黑,大地好像覆盖着一层黑布。
虾仁看着面前的家人,驯良开导。
二丫点点头,率先入坐。
虾仁笑着开口道。
因而,虾仁便捞出四块鸡肉,先让她们解解馋。
跟着时候的推移,汤汁逐步收紧变得浓稠,同时这也代表着鸡肉和板栗都已煮熟。
虾仁看着面前的姜婉儿,安闲地说。
但她们谁也没有上桌,最后还是八岁的大丫,向着虾仁回应:“爹爹,你之前说过,女孩不能上桌用饭。”
二丫白了一眼二丫,解惑道:“笨伯,爹爹必定是掌勺的。”
虾仁一边维修木质车轮,一边朝着身边的姜婉儿开口问道。
“那是之前,从今今后,我们家没有这么多讲究,都能上桌用饭。”
三道菜,各自盛在三个陶瓷大碗内。
“当家的。”
对啊,这里是当代,礼法上男尊女卑。
虾仁在锅中插手适当净水,放入焯水后的鸡肉块,再次煮沸后转小火,插手残剩的姜片,炖煮非常钟摆布的时候。
待到炖煮的鸡肉靠近熟透时,虾仁把提早措置好的去壳板栗,以及八角桂皮也放入锅中持续炖煮。
随后,一家人开端忙活起来。
看着面前的虾仁,姜婉儿感到实足的安然感。
“爹爹,那你呢?”
娘子姜婉儿,大女儿大丫,二女儿二丫,三女儿三丫,各自一个鸡腿。
板栗的甜香渗入进鸡肉的每一丝纤维,味道醇厚而层次清楚,肉质鲜嫩入味。
剩下的菜,则是用碗挡住,当作明天的早膳。
烤熟以后,将捣碎的干辣椒和蒜末添补在香菇的凹槽内,停止第二次烤制。