盖上湿布子醒发三非常钟，然后媛妞将面团取出，再次揉光面团后，将面团擀成一厘米摆布的厚片。
“是该如此，”秦夫人说，“看看老迈，现在腆着个肚子，哪另有个参将严肃？”
“既然是特性面食之一，那俏俏你岂不是还晓得其他做法？”三哥秦永礼也来了兴趣。
“女儿是得知了一项新吃食，特地来找爹爹讨要面粉的。”秦俏俏笑嘻嘻的。
“不可不可，大哥，既然数量有限，就只能再添一碗，不然其别人如何办？”三哥秦永礼第二个吃完，开口抗议。
没体例，她太驰念这味道了，在灶房里繁忙的时候，她都馋的流口水了，能忍到现在已经是极限了。
陕西油泼面是传统特性面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，发源于周朝。
“你若想被娘亲指责，固然带上。”秦大哥光棍地说道，却被秦大嫂拧了一把，只好连连告饶。
“如何，你又嘴馋了？”秦大人想起了前次秦俏俏拿来的饼夹菜和肉夹馍。
比及秦俏俏带着一队婢女来到上房饭厅，大师已经退席，翘首以盼了，婢女们利落的将面碗放在每人面前。
待水滚蛋，媛妞插手一碗凉水，持续翻滚，如此几次两次，面条就熟了，。
到最后，秦大哥一人吃了三碗，二哥和三哥各吃了两碗，秦大人和四哥共分了一碗，相称于每人吃了一碗半，而秦夫人和秦大嫂比较矜持，只是吃了最后的那一碗，没有再添。
“瞧你那出息。”秦大人忍不住点头，然后接收经验，比较高雅的挑了一筷子面，送入口中，没有呛住，但是确切很香。
然后，另起油锅，将油烧热至冒烟，起锅，用勺子将热油淋在那堆调料上，趁热再倒入酱油和醋调味，拌匀。
“是。”世人回声后，各自回房清算需求的东西。
而媛妞在分开饭厅后，就回到灶房开端下第二锅面了，辛亏秦俏俏预先筹办充足的面条，不然大师就只能等候下一次了。
“爹爹，面粉但是送来了？”秦俏俏早收了动静，镇静的来到秦大人身边。
“这面吧，最笼统的叫法是油泼面，略微t详细的叫法叫驴蹄子面，”然后秦俏俏就将关于驴蹄子的由来讲了一番。
秦大嫂听了动静，不免有些疑问，秦大哥笑笑说道，“前些日子，那大王村的一块地，终究种出粮食，想必父亲是欢畅的与我们共同庆贺。”
“驴蹄子”面，是西安周边郊县的一种面食，这个面是农户们自地里忙完，回到家来不及擀面的一种“偷懒”体例。
“哎呀，这可感谢你了！”秦大嫂欢畅的感激秦俏俏。
至于两个小的，用那碧绿小碗，也是每人吃了两碗之多，代替了一顿吃奶。
为了不落下收受贿赂的把柄，秦大人特命人筹办了一头宰杀好的猪，只当以物易物，由着大王村他们本身分。
说话间，媛妞就端来一个托盘，上面放了两只翠绿的小碗，然后就将这两个碗，别离递给两个奶嬷嬷。
“别看着模样好似不如何样，大师可得快快吃，一是凉了不好吃，二是残剩的面条未几，若想再添一碗，就得尽快。”说完，秦俏俏也不等秦大人和秦夫人开席，径直吃了起来。
“那是天然，我但是晓得很多面食做法呢，”秦俏俏一脸高傲，“只不过，常日里大师都重视摄生和荤素搭配，以是这面食，咱就偶尔当个调剂就好了。”
大哥秦永仁一项也不拘末节，让了一下秦大人以后，他是第二个开吃的，呲溜一大口面，浓香的辣子，一下充满口腔，却因为吃得有点儿急呛住了。