孙莲分了碗碟,随便喊了句“嘉嘉”把陈嘉宇从大人身边叫开。
陈嘉宇走的是陈家的辈分先不提,孙莲出世因为是女孩,底子没被孙老爷子记进排行。亲弟弟孙晓君则是外公给起名字。
“可不是,昨晚还打斗呢。”王桂香也笑。
“大一点如何啦?大一点才好呢!等我们大毛长大,恰好叫哥哥姐姐挣钱带你花!”孙老太太吧唧在孙子脸上亲了一大口,“谁叫我们大毛是家里独苗苗呢?”
陈嘉宇义愤填膺,倒是被指着的孙莲不由一愣。
这也就是本地人自野生的麻鸭,换成养殖场里批量产出的番鸭,是绝对腌不出这个味道来的。
七个月的麻鸭去爪洗净晾干,大颗粒的粗盐拌上花椒大料炒出香味。炒好的盐抹上鸭子,要像按摩一样细细搓揉,里外都码上一层盐粒就放进缸里腌制七天,然后再在太阳下晒上三到五天。鸭子腌好后还要在房梁吊颈着风干几日才气达到最好风味。
两个小孩折腾了半上午,这会都有点饿了。孙莲去水缸边洗了手,探头探脑向厨房里张望。王桂香正在灶台边剁一只咸鸭子,瞥见女儿扒在门框边,就向她招了招手。
“那哪好,亲兄弟姐妹的,如何能让你一小我忙?”孙志丽环顾了一圈厨房,拿了一盆花生坐墙根的小凳子上剥了起来,“我就坐这给你打打动手,咱姐俩一起还能说说话。”
孙莲嚼着咸鸭子,陈嘉宇从堂屋小跑过来。两个小孩一见面,同时张口问话:
“你要不要吃咸鸭子?”
孙莲自发去厨房帮着王桂香搬餐具,陈嘉宇瞥见了也跟着一块去繁忙。大人们那里见过陈嘉宇如此主动做家事,纷繁止不住猎奇逗他:“嘉嘉明天如何这么乖?”
“那我还要感激你啦!”王桂香笑呵呵地答道,手里的活又再次忙起来。
值得一提的是,大毛不是孙鑫的奶名,而是本地人对还抱在怀里的小孩子的称呼,全称叫“毛伢儿”。偶然家里有几个孩子的就顺着大毛、二毛、小毛地叫,像是孙鑫这类老一辈心尖上的大孙子,天然就是“大毛”。
对孙老爷子来讲,两顿连起来就即是一年到头吃肉喝酒,是糊口充足的兆头,绝对容不得半分草率。
搞得她还想了一会“我姐”到底是谁。的确是太阳从西边出来了!
孙志丽端了两个盛满雪碧的杯子走进院子,就瞥见自家宝贝儿子从厨房出来,嘴里还咬着半个咸鸭腿。一瞥见自家母亲,立即欢欢乐喜跑过来,从她手里接过杯子转头就给了跟在他身后的孙莲。
孙莲也不算扯谎,牢固在车龙头前的车篓本在载重量就不是很大。一提啤酒加一瓶可乐充足压得它颤颤悠悠。并且竖着放进啤酒瓶后,雪碧如何塞都有点不稳,让陈嘉宇抱着不失为一个减负的好体例。
这时候,麻鸭在本地根基是农户家里散养。几只或者十几只,就放在家门口的田埂或者鱼塘里乱跑。乡间人感觉养鸭不操心机,都情愿养上一些,一来常日里打打牙祭,二来多出去的上集市卖还能补助家用。
“毕竟现在一家就一个嘛!”孙志丽又说了遍,心对劲足地持续剥起花生来。
“是这话。”王桂香说,“长大后他们姐弟俩就要相互帮衬啦!”
“呦呵?学会喊人了?”三叔孙志伟像是发明了新大陆,“懂规矩了嘛!”
“你要不要喝雪碧?”
最后还是陈嘉宇坐在后座上抱着雪碧瓶减轻了车篓的重量。
孙老爷子家的咸鸭子一贯是二爷爷家送来的,自野生自家杀自家腌。