“不过如果要养牛的话，现在就要开端买牛犊了，现在买小牛犊时候恰好，牧场的牧场比来几年没有如何放过牧，团体环境还不错，大多数都是紫花苜蓿，只要到时候再加一点其他的牧草均衡一下就好了。”西恩说道。
中午的食品放在桌子上食品做的非常狂野，不像普通饭店里的那么精美，牛肉直接就装个一盆，那牛肉被切成了十食那么厚的牛排，烤的外焦里嫩，上面撒着黑胡椒之类的调料，一端来，就闻的到，这让林毅就感受本身的胃不由缩了一下。
毕竟要来这里投资牧场，以是林毅也对牛肉的品级有些体味，毕竟他也是在美国待了好几年的，这类根本的东西他还是晓得的。
“渔场的话，你还是先招一两个我经历的老渔民，让他们来招人吧。”
除了鱼和肉以外，这里另有两大盆的沙拉，一盆生果的，一盆蔬菜的，别的就是另有一筐面包，中间摆着黄油，如许的摆法，对于那些传统的有钱人来讲，一看就吃不下去了。
除了牛排以外，那边另有两个盆，一盆是煎的金黄的鱼块，应当是海鱼，因为美国人很少会去吃河鱼，就算是吃河鱼也只会吃特定的几种，美国人的摒挡风俗和我们中国人分歧，以是不喜好那种腥味难以措置，鱼刺还多的河鱼，亚洲鲤鱼就是此中的代表。同时，美国的海岸线很长，海鱼需求量大，以是美国的陆地渔业很发财。
“一下子要招这么多啊，不过我们这里的牛仔住的屋子有二十幢，招四十小我也能住的下。”林毅计算了一下，点了点头。
说实话，西恩的厨艺实在并不如何样，只不过这家伙弄得原质料品格真的很不错，并且他并没有增加很多的调料，只是简朴的增加了最根基的调料，不过这也让这牛排最根本的味道更好的表示出来。
“不过我们现在另有一件更加要紧的事情需求处理，”林毅的神采有些严厉。
“招人的话去镇子上去招人就好了，普通这些人都会在镇子面，我们的牧场连接着三个镇子，在这三个镇子上有很多的牛仔和渔夫，都很好招人的。”西恩浅笑着说道。
“也就是说我们先招人，不过我们要到那里招人呢？”林毅听了西恩说了这么多以后，直接就问了一个题目。
没有人会把牛养到三十个月以上，除非本年的牛市不好，没有卖出去。
我靠，固然比来的食量在直线增加，但是这数量也太多了点吧。
林毅坐在桌子上，插了一块牛排就咬了下去，这一口下去，林毅的眼睛就睁大了。
但肉本身却特别的嫩，让你咬起来完整不吃力，前面的牙齿一咬，便能够把进入到嘴里的牛肉，顺着纹理咬断，不粘牙，不沾牙，反而有一种Q弹的感受。
林毅固然不会在乎这摆盘，但是也被这食品的数量给吓到了。
西恩感慨一句，冷静的插手到吃货的行列。
林毅和道森并没有打断他，相视一眼，很有默契的挑选疏忽他，冷静的对着桌子上的牛肉大快朵颐。
“这个屋子里除了根基的装修，剩下的也没甚么东西了，家具，沙发等等统统的东西都要去买，不然到时候现在家里弄点东西吃都不可。”林毅严厉的说道，吃但是一件大事。
中午，西恩下厨，吃的就是西恩养的一些牛，他住在这里仰仗着这里的牧场养了几十头牛和羊，之前是获得过摩根的同意的，只要数量未几，不拿出去买就行了，不过这也很普通。
而按着屠宰的时候分歧，又分为aBcde五个级别，a级指的是九个月到三十个月春秋大小的牛，B级是三十个月到四十二个月的牛，c级是四十二个月到七十二个月的牛，d级是七十二个月到九十六个月的牛，九十六个月以上的为e级，根基上在市内里看到的好的牛肉，都是a级的。