“恩？”
做完这些，罗小洋略微停顿了一下，洗手以后，蛋皮摊开，一旁炒成京酱口味的鸭胸丝用筷子夹起来，放入蛋皮中以后，将其均匀的分开，成为一个小小的长条状，然后放入葱丝和香菜，抓住底部的位置向上悄悄卷起，顺手将两边的叠起来，卷动中挡住以后，成为一个圆筒的形状，边角的处所，用残剩异化着生粉的蛋液沾粘，以防开口。
将脆皮鸭丝卷的生胚做好以后，罗小洋方才松了口气，回身走向炒锅旁，望着锅内略显浅红的鱼汁翻滚，一股鲜辣的味道，异化着海鲈鱼特有的鲜香，使得罗小洋沉吟中，嘴角掀起一抹弧度后，手中的勺子伸向锅内，旋即放到嘴边悄悄的尝了尝。
“鱼网花刀，老川鲁的持刀伎俩，呵呵，越来越成心机了。”
一向存眷罗小洋行动的陆天峰，此时眉头却微微皱起，因为间隔略微远一些的原因，对于罗小洋低头所制作的质料，他只能看出是一块白萝卜，可详细的环境，则是看不清楚。
罗小洋的声音落下，伸手转过一旁的二号桑刀，用片刀法将白萝卜的表皮完整的打了下来，修成一道均匀粗细的圆柱形以后，略一沉吟，手中的桑刀改成推拉刀的体例，刀刃朝下，从边沿处开端，每一刀的落下，都均匀的逗留在了靠近萝卜心不敷五毫米的位置，而每一刀落下以后，都会转动动手里的白萝卜，在罗小洋的眼中，白萝卜早就成为了长方形普通，一道落下，转动之时，刚幸亏圆形面积的四分之一处停顿，间隔上一刀的位置，也仅仅只要不到两毫米的宽度。
而对于他的行动，四周几人面面相觑，相互对望中，脸上模糊有着苦笑的神采满盈，眼睁睁的看着陆天峰进入到了考核地区，对着其内缓缓走去。
“真不晓得上面如何想的，为啥要安排他来做总监考...”
陆天峰有些迷惑的抬开端，还是看不清罗小洋手中行动的他，可却模糊感觉这抓刀的伎俩有些眼熟，接着，他眉头微微皱起，从监考席位上站了起来。
“这神经一脱手，哪一次不是鸡飞狗跳，看下去吧，我们也插不上手。”
而在几人低声窃保私语间，陆天峰则是已然来到了罗小洋的近前，那眉头紧皱当中，使得监考席位上的几人也都一惊，旋即都替罗小洋捏了把汗。
罗小洋内心这般想着，旋即目光望向那器皿中的白萝卜，走了畴昔，伸手拿起时，悄悄的用手指捏了捏，感受着其内表层的肉质已然变得有些坚固了下来，这才点了点头。
罗小洋聚精会神，跟动手中片刀法的展开，手中打过花刀的萝卜，也被他片成了薄厚均匀的长方形片，可却并未展开，跟着收刀以后，罗小洋再度的用精盐悄悄的涂抹了一遍，旋即用净水洗去萝卜表层的盐分以后，方才将其放入碟子当中，缓缓的弹开时，对着两侧悄悄拉扯，顿时，一张活矫捷现的鱼网，便呈现在碟子当中。
“竟然...是他。”
而全部考核园地当中，除了罗小洋一人低头以外，大多数的人在措置白萝卜所需的盘头时，都在用随身照顾的雕镂刀谨慎的停止砥砺，也有一些愁眉苦脸，明显是被着看似不难的盘头难住了。
考核区，罗小洋将锅内的油措置洁净，空锅在火焰上微微转动，使得其上受热均匀以后，将鸡蛋液倒入锅内一部分，缓缓的转动着中，蛋液遇热凝固，以锅底为中间，构成了一个薄薄的圆形蛋皮，如法炮制以后，两张蛋皮被罗小洋放入一旁的调度台上备用。