冬子对烹调有天然的兴趣，问到：“组长，四川人重庆人，爱吃麻辣，与我们湖北恩施人差未几。但是，这腊肠，除了麻辣外，另有甜味，另有一种仿佛是陈皮的味道，这是个甚么讲究呢？”
刚才小程说得有事理，我举一个例子。大师吃过鱼香肉丝吧？”
他严厉地盯着大师，把筷子一放，说了两个字：“时候！”
这个题目提得好，组长的实际就是高。红黄蓝三原色，是统统色彩的根本。但它们三个混起来，最好的比例均匀出来，就成了红色，在食品上，岂不就划一于白开水。而白开水，算是美食吗？
等组长来了，大师给组长拜年后，这就算春节已颠末端。因为上班又进入沉默与温馨的状况，与平时一样。此时，冬子的桌面上，堆满了同事过来带来的各种礼品，最独特的，是那位程姐，她竟然给每小我带来一瓶汾酒，说是故乡父亲坐火车带来的，故乡的特产。
“姐，我给你泡杯咖啡吧？”
“我说的事理，也是夫人讲的，说得不好，大师多攻讦。”组长先谦善几句：“甜这个味道，在五行中属土，地盘的意义。地盘发展着统统的味道，但为甚么单单用甜来代表它呢？因为甜是统统味道的中和剂。它能够把统统刺激的味道变得和顺，它也是人类最戒不掉的味道。
中国有人传统说法，七不出门、八不归家。初七这一天，大师是不远行的。那按初八开端往佛山赶，省外的，也要初九才气够全数赶到。
“这是我夫人带来的，她是重庆人，这腊肠是她兄弟在重庆乡村自家制作的，大师喜好的话，来岁我让她兄弟多做些，大师吃个够。我怕大师不喜好，以是，此次就这一盘。”
大师对组长带来的腊肠很有感受，略微有些辣，但又有点广东人喜好的甜味，冬子感觉，这是他吃到最过瘾的腊肠了。
这一通说，搞得大师有点莫名其妙。小薛问到：“组长，按你说，开水白菜这类菜，光称呼就晓得，味道不重。但四川人，我们传闻过最多的菜，比如火锅，比如麻辣，都是味道很重的东西，这是不是有冲突呢？”
程姐镇静地问到：“组长，你熟谙它？”
大师纷繁点头，组长是艺术与设想的专家，想不到，饮食方面，也能够讲得头头是道。
“有事理，火锅包容百味，表示以味道凶悍，但普通人，如何能够每天吃它呢？以是，这类麻辣内里，有一些中和性的东西。比如在中药里称为味甘的枳壳，比如性温的砂仁，当然另有糖，因为比例有所分歧，以是，各家的口味各有分歧。但，川菜里有一种思惟，就是不管你有多少味道，你都要有一种调和的思惟，只是侧重点分歧罢了。开胃的、助消化的、中和的，都要有，这才让川菜风行起来。要不然，那种凶悍的味道，吃一次痛一次，哪个受得了？”
他一句好一句差，保持了中和的特性。不管他喜好不喜好广味腊肠，但他不敢获咎洪大美女这个广东人。
只如果中国人，没人没吃过。何况，这个菜最下饭，几近是每个餐馆必备的菜。
大师一边喝酒，邃密地吃着腊肠，听组长讲故事。
帅相和附和：“以是嘛，广东腊肠那么硬，我是说生的太硬，蒸了的进入水分，才柔嫩。”
对方却并没像容城的端方回礼，但笑着说到：“难不成，我要给你包个红包？”
科学对于大众来讲，最好的进献不但是科学服从，最大的进献，是思惟体例。有了这类思惟体例，知识会成批量地主动产生。