李卓航和江氏这才分开，各自去忙。
这素鸡腿是用青竹为腿骨，将各色菌、菇、笋等素珍剁碎后，掺入捣烂的糯米饭，制成素肉泥，再用千张一层层缠紧、裹在青竹腿骨上，做成鸡腿的形状，最外层用豆油皮充当鸡皮包裹，然后便上锅蒸，再红烩。
饭罢，他叮咛李菡瑶：“别去前面了，前面人多，就在前面玩。”又交代红叶不成让女人去前面。
江大太太也跟着站起来，道：“坐甚么，找外甥女要紧。mm，我们是娘家人，不讲那些虚礼。你也别急，瑶儿恐怕是玩忘了，在哪屋里睡着了也不定。”一面转脸叮咛身边人，“你们都去跟着找，要大声喊。”
李卓航眼窝一热，鼻子发酸。
李菡瑶一听，爹爹舍不得吃，省给她吃？那她更不能吃独食了。她举起手中的鸡腿送到李卓航面前，道：“我贡献爹爹吃。爹爹，你瘦了很多呢。”
他一面说，李卓望和墨管家一面承诺。
她回身持续和那媳妇说话。
江氏当即起家，对她嫂子道：“嫂子略坐坐，我去看看。”
在第四进院，红叶被一个媳妇拽住说话，李菡瑶趴在雕栏上，抬头看落在四方天井屋檐翘脚上的鸟儿。跟着的媳妇婆子见她们临时不走，便到各屋寻人说话，归正红叶在女人身边服侍，要走时，红叶会叫她们。
替母守丧要虔心，女儿的孝心也不能孤负，这二者并非不成调和。女儿瞥见他瘦了心疼，母亲在天之灵瞥见他瘦了，更会心疼，以是他吃这鸡腿，能让长幼都放心。
傍晚时分，江氏娘家哥嫂赶到了，带着侄女江如蓝。
“好，爹爹也吃。”
江氏心突突地跳，道：“但愿如此。”
李卓航心想，万一有甚么环境是红叶没瞥见的呢？她若经心照看，瑶儿也不会丢了。
李卓航道：“前面也要找。”
明天是头七，远客的女眷、本家太太奶奶们，以及她们带的丫环媳妇婆子，分离在各院，传闻李女人不见了，忙都出来，一面帮着找，一面安抚江氏。
李卓航感觉那素鸡腿比他在外吃的素鸡（纯千张制成）要甘旨很多，的确能与真的鸡味媲美。他思疑厨娘用鸡汤卤煮，诘问：“你用的甚么汤？”
李菡瑶但是嫡支独一的血脉，如有人使坏……她的确不敢想下去了，命郑妈妈“去奉告老爷。”