猪蹄里加了盐和冰糖，大火收了汁，盛进盘子里，那嫣红的光彩，晶莹剔透，仿似顿时要流出油滴普通，惹得几下齐齐吞了口口水，安伯也窜到门口嚷着，“雪丫头啊，我老头子肚子里的馋虫都跑出来了。”
不必说，只看桌上空空的盘子，三个繁忙半下午的女子就晓得，这些吃食必然大卖，哪怕她们还未曾尝到一口，内心倒是欢乐之极。
如此这般，足足烧了一日，大缸里的汤水开端沸腾，咕嘟嘟冒出了气泡，这般又过了三日，铺子两侧的邻居，就先嗅到了一股独特的香气，有那猎奇心重的人，就嗅着香气找了过来，纷繁扣问，铺子里煮了何物，如此诱人。
第二日，是个可贵的好气候，下了两三日的细雨也停了，街面碧青如洗，极是洁净，而“酒咬儿”铺子里飘出的香气，在如许清爽的雨后氛围里也更加飘得极远。
翠娘心急火燎的拾掇了家里的金饰等物，又把地里的庄稼托给婆家世人，就装了辆马车，带着两个孩子进城同高福全汇合了。
瑞雪好笑，真就不客气的批示他们帮手搬扛，把东西都搬去了后院搭好的一个青砖红瓦搭建的雨棚下。大缸被洗刷一新，座到了阿谁足有六尺见方的铜炉子上。
待得高福全从城里返来禀报，铺子已经完整拾掇好了，世人都是迫不及待，恨不得顿时开张才好。
不过几日工夫，全部东城区，大家都晓得了，府衙里的书吏老王，有个出息儿子，不过十三岁就做了一家铺子的掌柜，那铺子也卖的好吃食，下酒极好。
先前洗好的那几只鸡的内脏，鸡心鸡胗，也没有糟蹋，十足切碎，加上辣椒姜蒜，大伙炒了一大盘，一起端上去，凑了四个菜。