世人忙活清理杂物，搬桌椅板凳，杨承志开端措置下水，早晨人多，除了他家居住的常客二十多人外，村里过来帮手的也有十七八个。
杨承志让人们专门留下一头野猪和一只黄羊，说早晨给大师烤野猪肉和烤全羊。
杨承志客堂中，杨承志遭到了个人的攻讦，一群揉着肚子的人纷繁指责杨承志做的饭菜太香，说今后要打消他做饭的资格，把杨承志弄的不知该如何说才好。
杨承志畴昔揭开锅，用筷子捅了捅锅中的黄羊肚子，如果肚子差未几了，申明别的部分也根基熟了。
杨承志当然不会健忘他的火伴们，成了一大盆羊杂汤，割了很多的烤肉号召过他的一大群火伴们，让他们也分享一下院中的兴趣。
在北方猪羊的下水，做出来都是可贵的甘旨，人们结婚办事都用下水接待来宾，在山里的时候，没有东西，那些下水都不好措置最后都埋葬，这让杨承志心疼不已。
没有吃过羊杂汤的他们初度吃到这晋北最具特性的羊杂汤，每小我都不顾形象的吃了好几大碗，让杨承志和杨家沟的村民们看的一愣一愣的。
他们眼中的城里人，都是斯斯文文，可面前的一群人就想是饿了几顿一样，大口嚼着，还不时的擦一把头上的汗水。
人群又开端朝烤好野猪腿，烤全羊的处所走去，村民们也把筹办好的神仙醉搬上，都围坐在烤肉的四周，喝美酒，吃甘旨。
十多分钟后大锅中披收回略带膻气浓浓的香味，令人忍不住就想畴昔咀嚼一下，坐在不远处旁观没有吃过羊杂汤的那群人，都端起碗想过来立马咀嚼。
左玉霞、左老爷子父女、周老爷子伉俪以及周国政和他们的保镳，虽说是北方人，但他们一向呆在燕京，向来没有吃过甚么村民们说的羊杂汤。
杨承志用村里做豆腐的大锅整整煮了十副下水，筹办给人们好好做一顿羊杂汤，然后开端腌制留下的野猪、黄羊。
不做饭吧，这群人都说用饭没味道，做饭吧，又说你做的太香，吃的多让他们发胖，杨承志就迷惑了。四位老爷子、两位老太太如何就那么能吃，吃吓得东西和一个年青人吃的都差未几。
新奇的羊杂，再加上杨承志高超的技术，做出来的羊杂汤油而不腻，中间还异化这丝丝辣味，吃的这些人是满头大汗。
增加黄酒和多放大葱主如果为了消灭黄羊下水中的膻气，如果做出的羊杂汤中膻气太浓的话，味道就大打扣头。这是熬住羊杂汤的最为关头的一步。
带领野味的村民看动手中的五斤野味，有点不美意义，人家进山十几天，辛辛苦苦，这一会的时候就少了一半，他们也有没有急着回家炖肉的，都帮手清算清理出来的杂物。
杨家沟的村民顿时奉告他们，现在做出的羊杂还不好吃，等一会还得在家点辣椒有才是最香最好吃。
等黄羊油脂炼化，把切好的丝状下水往大锅中一放，搅拌一会，把早已筹办好的各种调料一一增加出来，最后在往内里倒一些黄酒，放了一小盆大葱。盖上锅盖让它大火闷十多分钟。
强叔和杨凤山筹措着给村民们豆割野猪、黄羊肉，每户五斤，这一下来院子的野味一下少了一小半。
这些人都把杨承志给他们发的东西送回家，在返来开端忙活早晨的事情。
十副黄羊下水在大锅中炖了两个来小时，卖力看火的村民过来奉告杨承志大锅的下水差未几了。
实在杨承志主如果这十几天没见王海燕了，想的不可，偷偷给了王海燕一个表示，跑回寝室等王海燕。