这宋掌柜的买卖脑筋让熙儿不得不平气,这单买卖接下后,熙儿兄妹看实在忙不过来,招其他不熟悉的人又不太放心,只得让娘舅去把两个舅妈接了过来,帮手加工糖炒栗子,总归是自家人,做起来也放心了很多。
“就赚了那几文银子,还不敷你这烂辣椒酱祸害人的补偿金呢,就说要衡量衡量自个儿几斤几两,没阿谁金刚钻就别揽瓷器活儿。”柏大柱话还没讲完,就被孙氏打断了。
此次一下出来了一个系列的关于栗子烧菜的菜方剂,糖炒栗子是在喜瑞酒楼的内里售卖,栗子红焖鸭、浓香栗子鸡、栗子粥、栗子蒸酥肉、栗子鸡球汤以及餐后的点心栗子酥,关于配方以及调味的比例都细细的记下,并口述步调和方法奉告了厨子,栗子由熙儿家来跟四里八乡的收,除了一部分做成糖炒栗子,其他的都送货给宋掌柜。
在这个期间没有塑料薄膜,没有玻璃,只能如许做个简易的,先实验个一季,再渐渐的改进。
到底柏大柱倒贴出去的银子如何跟孙氏她们算的,是他们本身的事情了,熙儿可没嫌心机去烦这些。
柏三柱几近都在新屋子这边繁忙,柏老头家的地只能大早的时候去帮手一个时候。
猪圈搭的不大,熙儿本就没想养多少头猪,只想养个两端,供自家吃的就够了,鸡舍反而搭的很大,养个百来只鸡不成题目。
“娘啊,不是我说,这三弟妹腌制的技术实在的好,我从家带的酱菜都不敷卖了。”柏大柱对劲的跟孙氏说道。
这糖炒栗子工序说多也未几,说少又不能少了那项,先是要浸泡,浸泡的时候还是有讲究的,不能太长,不能太短,都会影响前面的口感。
家里繁忙了这么些日子,王氏较着的瘦了很多,但是人显得很精力,眼睛里经常披收回别样的光彩。
不过关于被拉返来的辣椒酱如何去措置的,熙儿还是晓得一些的,辣椒酱坛子堆在院子里还是很显眼的,柏老头就这么晓得了,包含孙氏在内都被狠狠的训了一通,卖是不能再卖了,只能拿来送人,都是小孙氏熟悉的人家,当然成果是招来了很多的骂名,就那几天,郎中来石沟屯村的频次,比拟常日高出了很多。
地里的麦子快熟了,现在就柏老头一人每日在地里打理,这转眼没多久麦子就快熟了,柏三柱又忙着自家的屋子,连长工都辞了,如若让他来帮手收割,估计时候也没那么充盈,也不能把希冀都放在他身上。
因而熙儿转念一想,就费事宋掌柜给她找种类好的辣椒种子,这对宋掌柜来讲是非常小的事情,但也是这聪明的闺女第一次跟他开口,以是宋掌柜很利落的承诺了。
孙氏考虑一下,跟大儿子说道:“现在人家拽的很呢,哪是我能用的了她的,这话你自个儿跟她说吧。”
“银子?还金子呢,你做的啥辣椒酱,为了这辣椒酱,老子倒贴了多少银子!刚好二弟妹在,这帐一起算算吧,你们让我拿去的辣椒酱一文银子没赚,还倒贴了五六两银子了,这钱费事二弟妹给我吧。”柏大柱没好气的说。
井也打好了,在院子里,灶房的中间,用东西盖着呢,如许就不忧愁每天打水的题目了,几近能够纵情的享用。
柏二柱得拉来做段时候,另有建立建本也该务务农活,学学农活了,整天东游西荡的,家里有如许四个大劳力,也就不需求再去花银子请人来收割了,能省些就省些,家里现在的首要支出,就指着粮食歉收,来卖些银钱,其他也没啥进项。