宋锦晴看了一眼鸭子,脑海中俄然闪现了一道菜。这道菜是一个处所很驰名的一道特性菜,她之前到阿谁处所的时候,很喜好吃,厥后跟着本地的徒弟学了这道菜。
宋锦晴往鸭血里放入盐,等鸭血凝固以后便能够利用了,然后将鸭血煮一会儿,将各种质料放入锅中煸炒,然后添水熬汤,最后再将鸭血和粉丝放进熬好的汤里煮一会儿,再放入调料就大功胜利了。
“你筹算你一小我一向做下去?”楚青云在这天早晨寝息之前,将话问了出来。
既然要正式开饭店了,就必必要有几个招牌菜,可用甚么菜作为招牌菜宋锦晴还没有想好,她这几日一向在忧?这个题目。
端上来的时候,蒋月如闻到了很大的一股香味,看着色香味俱全的鸭血粉丝汤,蒋月如迫不及待的尝了一口。
“喏。”蒋月如笑着将手里的东西递了畴昔,“这是我爹店里刚送来的新奇的鸭子,我给你带了两只过来。”蒋月如不愧是屠夫的女儿,手里提着两只活蹦乱跳的鸭子也面不改色心不跳的。
“收门徒?”宋锦晴忙摇了点头,“不可不可,我工夫还没学到家呢!如何收门徒啊?都是一些有资格的教员傅才会去收门徒,我还不可。”
“当然能够。”蒋月如没有踌躇就承诺了,“你放心,我一会儿就去给我爹说,必定都给你最好的肉。”
“锦晴啊!不说今后了,现在我还想吃阿谁鸭血粉丝汤,能够吗?”蒋月如笑着问道。
宋锦晴笑着说道:“实在我过段日子饭店就要开业了,必定需求用到各式百般的肉,以是我想既然伯父就是开肉铺的,干脆今后就从伯父那边买算了!”
等蒋月如吃完以后,宋锦晴也正式决定将这道菜插手到饭店的菜单里了。
“那我就不客气了啊!你做的饭可真好吃!”蒋月如毫不内疚的就承诺了,她当然不会白占便宜,她会让她爹以最便宜的代价将肉卖给宋锦晴的。
“你行。”楚青云斩钉截铁的说道,“你是我见过最会做饭的人,那些教员傅都比不上你。”
“这有甚么题目?你等着啊,我顿时再给你做一份!”说完,宋锦晴就又进了厨房。
前几天徐掌柜派人来向宋锦晴赔罪报歉,还将那日打碎的东西都按原价补偿了,宋锦晴将钱收下,就没再理睬徐掌柜派来的人了。既然他们已经撕破脸了,又何必还要这么惺惺作态呢?
可看着宋锦晴每日都这么累,楚青云还是有些不对劲。
宋锦晴听完,笑盈盈的表示感激,“既然你这么利落,感激的话我就未几说了。今后你和你相公来店里用饭的话,我全数免单。”
比及和蒋月如的爹筹议好以后,宋锦晴又请工人将店里又重新装修了一番,菜单,桌椅板凳之类的都筹办好,饭店也将近正式开业了。
“你能够收个门徒。”楚青云淡淡的抛出了一句话,将宋锦晴惊得差点跳了起来。
等到家里人早晨都返来的时候,宋锦晴将这些菜都做给了他们吃,获得了分歧好评,宋锦晴的心也略微放了下来。
开业那天场面很热烈,几个孩子也都告假过来了,霍子凡也带着小厮来了,好多想要凑趣霍子凡的人,也都看在霍子凡的面子上在开业那天过来了。
最后,宋锦晴也渐渐为饭店定下了菜单,除了一些家常菜外,就是这些有特性的小吃了。
说做就做,宋锦晴笑着对蒋月如说道:“你可真是帮了我大忙了,我现在就用这鸭子给你做一道菜,你先别忙着走,帮我尝尝味道啊!”