号令声是来自浣花别院的同事,她们得知尤一部下台比赛第一时候就跑过来了。
比赛开端,颜良率先出招,他要做的“一品豆腐”。
尤一手的号码牌是100号,这申明有一大半的参展企业都派代表来参赛,此中不乏一些中华老字号的百大哥店,此次比赛的评委阵容也是非常强大,除了尤一手之前见过的麦玲,卢俊,彭子喻等另有别的七人,他们要么是川菜大师,要么就是美食名家,当然比赛并不是遵循号码挨次来排的,只要有选手落败便能够下台补位应战。
就在这时,一个30岁摆布的年青男人来到了擂台上。
接下来,成为擂主的颜良又接连克服了七八位选手,赢的毫无牵挂。
两人握了动手,这是属于妙手之间的惺惺相惜。
对方驯良的说道:“你好小尤徒弟,听麦会长说你本年只要20岁,真是年青有为呀!”
“无业游民也想应战一级厨师”
“估计此次冠军要归他了”
“妙手,好短长的刀功”
“这也太年青了吧?”
良庖应战赛设在了展馆中间的位置,不设门槛任何人都能够报名插手,比赛采纳打擂形式,两边对决,败者淘汰,胜者主动成为擂主持续接管别人的应战直至落败,终究的得胜者将成为本届美食节“厨王”,另有一万元的奖金。
除了人潮如织的市民和旅客外,比赛还吸引了浩繁业浑家士。
……
“妙手”尤一手第一反应就是此人非同平常,举手投足间都透着大师之风。
“哈哈,你兄弟文丑咋没来?
“这比赛过瘾呐”
“不成能,这么多评委莫非都是他家亲戚”
“快看,第十一个”
“嗯,好。”
“不必然妙手都还没上”
擂台上的男人并没有在乎人群的嘲笑,而是冷静走到炉灶前筹办比赛。
接下来,熊本强一起过关斩将连胜十场,这也让现场人群惊呼不已。
两人固然只是酬酢了几句,但却让一旁的同业们恋慕不已。
……
首要食材有豆腐,鸡脯肉,火腿,冬笋等,将将豆腐削去老皮切成细丝,用沸水焯去黄水和豆腥味,把香菇去蒂洗净切成细丝,冬笋去皮,洗净煮熟,切成细丝;鸡脯肉用净水冲刷洁净,煮熟,切成细丝,熟火腿切成细丝;香菇丝放入碗内加鸡清汤上笼蒸熟,将锅置火上,舀入鸡清汤烧沸,投入香菇丝、冬笋丝、火腿丝、鸡丝、青菜叶丝,插手精盐烧沸,盛汤碗内加味精;另取锅置火上,舀入鸡清汤烧沸后投入豆腐丝,待豆腐丝浮上汤面,即用漏勺捞起盛入汤碗内便可。
既然对方以豆腐做菜并且还是孔府菜,那尤一手也针而对之,他要做的是茳苏名菜“文思豆腐”,这道菜磨练的就是刀功了,要将豆腐切成头发丝般粗细可不是普通人能做到的。
“两人做的都是豆腐哎”
“尤徒弟加油”
从后者言辞中的恭敬,尤一手能够猜出对方必然是省里的大带领,不管是谁该有的规矩还是要有的,只见他笑着说着:“您好,张书记。”
“无业游民,颜良。”年青男人淡淡的说道。
“熊本强要输了,韩总我去比赛了。”尤一手说完就去报名补位了,这是他出道以来碰到的第一名敌手。
“我看他就是家庭煮夫吧”
……
“尤徒弟,良庖应战赛就要开端了,我们畴昔吧!韩雨菲说道。
“加油”
“甚么?”韩雨菲不明以是的问道。
“只能说妙手在官方”
“另有甚么豆腐能比我们陈麻婆豆腐还好吃。”