杨怀仁没有表示出特别的冲动，只是谦恭的对支撑他的观众们鞠躬表达谢意。
但是一样的辣味，杨怀仁的真辣椒的辣味纯粹了很多，没有其他杂味，用辣椒炸出来的红油，不需求增加其他任何香辛料，就味道充足劲爆了。
俄然想起他输掉了厨艺比试，黑虎帮的汪老虎的赌盘必然输了大笔的财帛，遵循汪老虎昔日里的暴虐脾气，必然不会等闲放过他。
或许也是因为他的祖父和父亲都是厨行出身，他从小就在厨房里玩耍，耳濡目染了很多厨行里的知识，以是在厨艺专业，他有了种如鱼得水，如蛟入海的的感受。
杨怀仁早对魏财的奥妙酱料迷惑不解，见魏财气急废弛连祖宗传下来的东西也不要了，蹲下身去用手指捻了一些细心辨认起来。
独一他和别的同窗同出于同一起跑线的课程，是药膳。以是当年杨怀仁为了保持他厨艺班劣等生的高傲，在药膳这门课上实在下了很多工夫。
他用了家传的奥妙酱料制作的鮓已经是人间的甘旨了，可惜他劈面杨怀仁做出来的鮓，就像秦少游诗句说的一样，是天上才应当有的珍羞甘旨。
《西京杂记》中所载：“玄月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，令人长命。”
嘉王赵頵看到魏财仓促拜别，心道魏财不会敢赖他嘉王的赌账吧？
颠末几代人的尽力，终究研制出了这么一样奥妙的能够让鮓更加甘旨的酱料，作为他们魏家的传家之密。
杨怀仁终究明白了，魏财的秘制酱料里，用的首要质料就是一种特别的地区产的吴茱萸，魏家的先人避祸到南边的时候，机遇偶合之下，把这类吴茱萸和鮓一起食用，现了两种味道融会以后，苦涩之味减少，辣味和鮓的味道却一同糅分解一种新的甘旨。
既然如许奥妙酱料的质料绝对不是辣椒，那么在宋朝的中国，另有甚么植物早在辣椒传入中国之前就有了近似辣椒的味道呢？
中国当代把玄月九重阳节佩带茱萸作为身在他乡的人思念故里的一种风俗，茱萸是中国原产的一种中药材，有温中断痛，逐寒祛风的服从。
只不过“假辣椒”碰到了真辣椒，比如李鬼赶上里真李逵，就只好甘拜下风了。