一盘河豚鱼脍，在杨怀仁手里变成了精彩的艺术品，即便是一个对河豚的甘旨早已垂涎欲滴美食家，也不忍心去粉碎的怡人风景。
很多年里，他不竭的在寻求厨艺的奇妙之地点，曾经觉得通过高深的技艺制作出来的食品，能让人丁舌之间感到无穷的享用，便是厨艺的最高境地。
小犬纯太郎不由的看傻了，他对甘旨的了解，在这一刻完整被颠覆。
不大会工夫，杨怀仁身后的人们看清了盘子里的画面，杨怀仁竟然用嫩白的河豚鱼片，码成了额一朵栩栩如生，如迎着夏季的清风纵情绽放的白莲花。
大功胜利，杨怀仁对劲的看了看他的佳构，然后抬开端来向龙椅的方向点头表示，表示他已经完成。
上百片厚薄均匀的鱼片切割结束，杨怀仁开端码盘，对于瓷盘的利用，他一贯非常讲究，上一次摆放鮓，用的是天青色的汝窑瓷盘，此次码放河豚鱼脍，他选用了磁州窑釉下彩白瓷平盘。
河豚鱼肉鲜美都晓得，吃河豚鱼肉也传闻过，但是有谁传闻过河豚鱼肝能够吃的？谁不晓得河豚的毒性最狠恶的部位便是它的肝脏？
时候在这一刻仿佛真的停了下了脚步，宽广的大殿里静悄悄的，没有任何声音，连氛围都仿佛凝固了下来。
比及他揭示了高深的刀工以后，人们仿佛放下了严峻的情感，开端享用这这一刻，仿佛面前的画面不是一个厨子在制作一道鱼脍，而是在挥毫泼墨，锋利的利刃化作了一支上好的湖州兔毫，不竭舞动之间，一副如诗的山川秋色逐步呈现在人们面前。
抽刀时，刀刃缓缓向身材的方向抽回，直到刀尖从河豚鱼肉中抽出来，一片近乎透明，薄如纸片的河豚鱼片便天然的与肉块完整分离了。
但是，杨怀仁的下一个行动不止是让他震惊那么简朴了，小犬纯太郎开端止不住的浑身颤抖起来，高低两排牙齿也因为颤抖相互敲击起来，眼神里说不出是绝望还是冲动，他全部精力将近堕入歇斯底里的猖獗。
右手中形似柳叶儿的长刀斜放，让刀刃与砧板的角度刚好达到四十五度，然后从刀刃的中间位置下刀，然后用抽刀法让刀刃切入鱼肉。
直到明天，看到杨怀仁一道河豚鱼脍制作出来，从一开端的宰杀，到厥后的切片，一向到最后码盘，每一个步调，都揭示出了顶峰般非常高超的技艺，如梦似幻般超脱凡尘的缔造力。
方才统统人的重视力都集合在杨怀仁切割河豚鱼块和码盘的出色演出上，却没有重视到另一边，汩汩的流水一向在冲刷着牢固在木桶出水口的一块河豚内脏上。
除了杨怀仁以外，其别人看到了杨怀仁把河豚鱼肝码盘以后，都感受本身的身材在一顷刻之间被石化了，人生观天下观品德观在同一时候，轰然一下爆炸得粉碎。
杨怀仁脸上带着辛苦事情以后，那种满足的笑容，却俄然发明大殿上统统人，包含官家和太皇太后在内，全数张大了嘴巴一动不动的望着那一盘河豚鱼脍。
一道菜，不但是味觉的享用，仅仅从视觉上，已经是让民气醉沉迷，让统统见到了这道鱼脍的人，都没法抵挡这道甘旨的引诱，忍不住一次又一次吞咽下已经溢满了口腔的口水。
看到这里，小犬纯太郎已经晓得本身已经输了，他感遭到了胸中狠恶的震惊，不是他不甘心，而是这么匪夷所思的厨艺，实在震惊了他每一根神经，在他的眼里，杨怀仁已经是神一样的存在。
杨怀仁又用双手对这块河豚肝脏揉搓挤压了一小会儿，细心察看了一番，肯定没有任何正色以后，才把它用枯燥的布巾包裹着吸干水分，再放在砧板上切成了五分之一寸大小的碎粒，最后码放在河豚鱼片的中间，正似是白莲花的花心。