首页 > 舌尖上的大宋 > 第554章:饮茶的正确姿势

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老夫端起茶来请过了以后,却不是像他一样直接把茶盏送到嘴边饮用,而是缓缓地将那精美的黑瓷茶盏在面前晃了几圈,闭上眼睛,贪婪地用鼻子吸着从茶盏里冒出来的香气。

是以杨怀仁在老夫眼里的,应当是位有钱的茶客,当杨怀仁付了近半两银子的茶钱,残剩的一半打赐给了小二哥却没有一丝踌躇的时候,老夫便晓得面前此人,应当不普通了。

而汉朝的北方,这类制作庞大的茶饮也只是被极少数的权贵附庸风雅似的食用罢了,至于平常的百姓,实在并不晓得,也不如何重视到茶的存在。

至此他还是没有急于把茶水送入口中,而是迎着窗外的亮光,瞪大了眼睛细心察看着茶沫不竭变幻的形状。

杨怀仁还以淡然的浅笑,又抓起茶壶,为老夫和本身重新斟满了一杯。

北宋中期乱世之时,这类茶文明生长到了颠峰,开端呈现了数量繁多的茶叶种类。

人们煮茶,不再异化那些多种的香料,也不再加盐,而是纯真的去咀嚼和享用茶叶原有的那种暗香的醇香之味,并将全部过程融会到思惟当中,寻求那种淡泊和纯粹。

也恰是因为这个期间文风鼎盛,文人们也开端把烹茶饮茶,当作和琴棋书画一样能够证明斯文和风雅的一种体例当中。

直到西汉,从史料的记录当中对当时茶的描述来看,我们才气够判定,这个期间的茶,从植物学上来讲,才跟我们当今的茶,有了紧密的植物学上的密切干系。

对方以同坐一桌是种缘分的说辞,要请他喝茶,出于礼节,天然是该当谦让一番的,人家再次言辞诚心的又请,他也不便拂了人家的美意。

直到那形状好似让他非常对劲了,他才把茶盏缓缓放到嘴边,手指还不竭地窜改着让茶盏转动起来,这才让茶水缓缓而天然地流入他的口中。

老夫稍稍暴露了些受宠若惊之色,才放下陌生人初见的生分,讲起茶叶的汗青来。

到隋唐时,因为京杭大运河的开凿,交通的便当,让煮茶的文明逐步在文人当中风行,这类异化味道的茶,也在大江南北开端逐步进入人们的视野当中。

当时有几位我们现在耳熟能详的汗青人物,如司马相如在《凡将篇》中的《荈诧》说茶,以及《九怀》的作者王褒在辞赋《僮约》中“武阳买茶”的故事,都活泼的描述了茶叶在西汉的流行。

杨怀仁把茶盏送到嘴边悄悄啜着还滚热的茶水同时,也偷偷瞄向了劈面的老夫。

中国人是人类汗青上最早喝茶的民族,《神农食经》里先容中国当代人初期的饮食,就有“茶茗久服,令人有力悦志”的记录,可见公元前三千年前,中国人已经开端饮用茶叶了。

好似一个虔诚的信徒在停止一场寂静厉穆的宗教典礼,老夫嗅了好一会儿,才垂垂展开双眼,似是那茶叶的暗香之气抚过了他的脸颊,让他垂垂地展暴露一丝欢畅的色彩。

饮过了一盏茶,老夫的脸上也暴露了畅怀的笑容,细心放动手中的茶盏,又向杨怀仁到了一次谢。

老夫享用了杨怀仁的修仁茶,仿佛垂垂翻开了话匣子。

老夫佯装出些嗔怒之色,对着小二笑骂道,“你们家茶叶是正宗,就是烹茶的技术,实在是浅显的很……”

但切当的说,上古期间被称作的茶的东西,和我们当代的茶叶,实际上并不是一回事。

他冲着茶水的水面轻吹了几下,吹散了一团热气,又有所目标地吹着茶水面上漂泊起来的茶叶和浮沫。

老夫说着说着,小二这才把杨怀仁要的几碟茶果和果干小食,以及老夫点的一壶相对便宜的茶水端了上来。

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