首页 > 舌尖上的男神 > 第17章 吃豆腐

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本身竟然被一个孩子给经验了!

必然是我太劳累了!累到肚子都饿得咕咕叫了!

终究比及了沈慕白评委点评的时候。

除了邓滨、马晓遭到了评委们的嘉奖,其他的选手要不就是被处女座完美主义的评委们挑出了各种弊端,要不就是直接连试吃都没有,直接被评委笑眯眯地发了一张“不予通过”,懊丧地回到了本身的位置上,等候着淘汰赛的到临。

评委非常赏识地必定道,“固然年纪不大,但是厨艺却非常地踏实,今后前程光亮,以你现在的水准,已经能够赶得上很多大厨了,我对你非常看好。”

再看那盘看似浅显无奇的麻爷豆腐,它不但仅是一盘豆腐,而是一盘完美的交叉与融会!

不,这是做节目,要晓得禁止!刘老心中默念了好几遍“喜好就是猖獗,而爱则是禁止”,终究将置于麻爷豆腐上的筷子移了开来。

“不消,我本身来。”沈慕白面无神采地回绝了事情职员的帮手,很轻松地将四道菜肴摆在了评委席上,这了局上的选手们都清清楚楚地在液晶大屏幕上看到了沈慕白的“作品”。

“你的这个汤确切味道很好,把鲜菇的香味紧紧地锁在此中的同时,也极好地将豆腐的豆香清爽原味保存了下来,在营养搭配上非常地好,是一道非常上佳的餐厅菜,我非常喜好。”

四道菜又如何样?

邓滨文雅而别名流地鞠了个躬,随即转了个身,傲岸地眼神在台上的选手中穿越了一会儿,锁定在了沈慕白的身上,他嗤笑了一声,趾高气昂地回到了本身的位置上。

大蒜、生姜,大葱,豆瓣、花椒、麻油、辣椒面及白糖的异化,培养了一份甘旨的均衡点,火辣辣的红油颠末大火收汁熬煮后,就连洁白如雪的豆腐也感染上了那层炫丽的红。

不晓得为甚么,在坐的评委们俄然莫名其妙地感到心头一凛,像是一道冷风从心尖儿上俄然掠过,几人的神情都微楞了一下,这才认识到——

只见在众目睽睽之下,他沉稳着神采,仅凭着两只小手就不费吹灰之力地端起了四个盘子,上前走去。

就连方才收到评委赞美的邓滨也是震惊万分,内心闪过一丝慌乱,不过这阵慌意很快就落定了下来。

邓滨排在前线,看着前面几位被判进入淘汰赛的小选手,他高傲地将本身的作品端上了评委席,勾起一丝胸有成竹的浅笑。

*

如果说芝士焗豆腐是中西连络的精美,那么肉酱豆腐则必然会是荤食主义者的最爱。

“呵呵,那么我就身先士卒,先行试吃了!”刘老一筷子还没下去,就被这么多的菜色给挑花了眼。

直接进入决赛的名额,到这里只剩下了最后一个。

“那么沈小朋友,你的意义是说,你实在另有很多的气力没有完整阐扬出来咯?”坐在一边的女评委猎奇地挑了挑眉毛问道。

一勺子挖下去,就像是挖下了一大块软糯的冰淇淋,连丝的稠密芝士剪不竭理还乱,干脆将勺子翻转着搅一搅如数缠绕上去,一同吞咽入腹,浓烈的芝士入口即化,咸香的奶味极大地冲淡了上一道菜肴的麻辣,柔滑的豆腐在牙齿的研磨下像是果冻般地破裂开来,口感滑顺到不成思议,差点连舌头都一并地吞了入肚。

倒是应了网上的那句“烧喉咙清肠胃呛鼻子辣眼睛”,但是那眼角流出的星点泪花,倒是实实在在爽出来的!

七类别样的滋味同时堆积在舌头之上,相互之间涓滴不会冲突,反而同时相得益彰地升华开来,培养出了一盘无上的甘旨!

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