“我去搞定驴子的事情，都是就看贤弟的技术了，好久没有吃到贤弟做的美食，此次得好好船上一顿。我这里还筹办了一些牛栏山二锅头，这酒在这边喝起来够劲。”
对于这类交通不便的年代里，千里迢迢能够相遇故交的机遇好少。可惜李好没有李恪这么煽情，也没那么多讲究。这些年来，他已经走过了大唐的东南西了，就差北没走。
“今后就好了，我此次不是还带了一些门生过来，他们就要在这边练习一段时候。今后这边也会在这边多开些分店出来，这里今后就没那么忙了。”李好听后回道。
李恪说的就是这些，李好固然本身把厨艺传了出来，但是他并没真正尝过。此次恰好趁着这时候把这些甘旨尝尝，这但是非常隧道的后代冀菜的典范。
全驴宴是后代东方繁华传统名宴，首要传播于北方地区。“天上的龙肉，地上的驴肉”，北方传播的这句民谚就是对驴肉之美的实在写照。驴肉性温，营养代价丰富，具有补气养血、养颜，滋阴补肾和利肺等多种服从，
“看看吧，天上的龙肉，地上的驴肉，这东西但是大补的东西。只是烹调起来破钞的时候比较烦琐，以是还是等驴子过来再说。”
只不过一个包的是羊肉，一个包的是酱驴肉。别的驴肉火烧的形状也有点分歧，但是都是面食。
本身今后要在这边呆一段时候，从长安到东北道这一起中间，李好都会增加一些人手。因为今后这边的通信和各种来往会比较多点，别的李好也想看看能不能掌控住这边。
“这内里是谁家的驴子，如何一向都在叫个不断？”房间内里的人吃着东西的时候，内里不时会传来几声植物的声音，李恪忍不住抱怨起来。
河北道和东北道，这边靠长安方向的处所李好没甚么设法，那些处所早被那些世家后辈兼并。但是往北方向倒是李好想要争夺的处所，这些处所几近都是边塞，并且还冷。
“吴王曲解了，这酒楼是真忙。这内里的买卖好不好，出去酒楼一看就晓得。全牛宴要筹办的工序很多，还要各种清算。当初我教员整一个全牛宴出来，那都是要提早一天筹办才行。”
他想的是到了东北道后，能够走海路把高阳和小武两人接了过来，至于当多大的官，这东西对他的吸引力没那么大。
李家酒楼的几款招牌菜是李好从体系换来传给本身门生的，他后代去北方玩的时候，更喜好吃的是香河肉饼和羊蝎子汤，以及驴肉火烧。真正的冀菜，李好并没机遇去尝过。
而东北道李好畴昔后，那边几近就是他的地盘。薛仁贵还是李好的人，李好畴昔后，天然能把那边完整掌控在本技艺上。
“这李家酒楼固然开了时候不短了，就没见过这边酒楼推出过全牛全羊宴出来。实在是没有甚么意义，每天这边的买卖都忙着，每次都是人手不敷！”
除了凉菜和热菜，另有一个东西也不能健忘，那就是作为主菜的驴肉火烧。这个东西李好后代在北方旅游的时候没少吃过，大抵跟阿谁肉夹馍的情势差未几。
到了本身的酒楼后，李好他们一行人去了包间。李都雅了眼本身酒楼的一些吃食，然后跟几小我随便的聊了起来。
特别在止烦、安神、清脑上具有奇殊结果，这在《本草纲目》上早已有记录。但在人印象中，驴肉是粗糙不堪，这仅是针对推磨的毛驴而言。户外放养的毛驴，驴肉肉质细嫩，入口富有弹性，远非牛羊肉可比。只是因为上市量小，因此影响力不如牛羊肉大罢了。