首页 > 舌尖上的唐朝 > 第十二章 优胜劣汰

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“郎君要找石炭?这西市有人弄这些,不太长安城用的人未几,四周倒是有些人家在用。”

更首要的是,厨房的一些设备也跟不上。必必要专门打制一套厨房公用的设备才行,体系的礼品包自家用还差未几,放酒楼小了。

李好说过这个要在自家的酒楼推出这些,但是如果仰仗自家婆娘跟着郎君学了这么几手,这必定不能作为酒楼的大厨。那样会砸招牌,也会让酒楼再次垮掉。

另有很多是明天没有吃到的客人,然后带着一家子跑了过来。这西市这边,从不贫乏有钱人,那些胡商根基都是腰缠万贯。

随即李好又跟忠叔筹议了下明天的安排,买几个仆人这个势在必行,要不然他们四个就得忙疯。采购食材筹办后天的汤料也必不成少,酒楼还想持续开就不能停。

新推出来的肉夹馍没让那些客人绝望,加了特制的肉后,比起这个时候的东西味道好多了,以是一些试吃后再次点的客人也很多。

李好听后大喜,他本来担忧的就是煤炭不好找,毕竟这东西还没如何通用起来。现在西市有这东西,统统就好说了。

李好听后摇了点头,这个让忠婶来做必定不可。别的就是调料也不敷,如果酒楼今后全数用这些,就必须在调料上面想体例,靠体系的那些不是永久的体例。

饭后几小我开端筹办明天的羊肉泡馍汤料,趁便加了一个新奇的玩意,叫做肉夹馍。其他的东西李好也不如何会做,还得摸索才行,这个肉夹馍反倒成了简朴的活。

比起柴火来,蜂窝煤就要便利很多,并且存放的时候也长,安然性也好了很多。别的顿时就要进入夏季,柴火比普通的时候要贵上很多,本钱太高。

煤炭在当代应用的时候很早,最早的汗青要往前推到西汉去。长安四周不产煤,但是周边不远的几个处所都有这类东西。不远处的咸阳四周就有,并且另有人利用。

“西市有人出售石炭?那明天我们忙完这边到时一起去看看!”

“少郎君你做的东西太好吃了,但是我们家今后就没甚么买卖做了,中间的胡商买卖也少了很多。”

“这个不急,我们先本身吃着看看吧,有些东西还需求改进。酒楼要扩大,还得别的买些人手过来,也得请些厨子过来才行。”

如果统统制作顺利敏捷的话,在阿谁时候满长安城的推行煤炉子蜂窝煤这也是不错的体例。小挣一笔应当不难,时候久了就很难挣钱,阿谁技术含量太低,轻易让人盗窟。

煤炉子也不难,不过是个铁筒子罢了。李好记得本身曾经看过几本穿越的书内里,有人在西汉就开端推行这个。现在但是大唐,炼铁技术多生长了几百年。

不过这个时候烧煤都是整块的来烧,后代的蜂窝煤在这个时候还没生长起来,利用和储存都不如何便利。

这也申明自家这个羊肉泡馍的技术含量也就阿谁样,只要有人把汤料猜出一个大抵出来,很快这个西市就会有一样的东西出来。

“郎君筹办在我们酒楼推出这些么?只是就我家老婆子,她必定上不了台面,必须别的请人才行。”忠叔固然诚恳本分,但不傻,他老婆的才气他本身清楚的很。

剩下的就是石炭的事情,这个要找铁匠制造藕煤机,还得别的找人制造炉子,采办多少煤炭也需求好好计算一番。总之,明天仍然很忙。

来到这里两天一夜了,到这个时候他才真正的好好歇息下来。李好这个时候已经困到顶点,挨着床就睡着了,连本身脑海里的体系都没心机去看。

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