乘着公交车等红路灯的时候，傅远航换了个站姿持续看，说不平气白叟的刀工，那绝对是假的，也只要真正酷爱摒挡的人，才会达成如许不凡的成绩。
只是可惜了。傅远航内心叹了口气，白叟的刀工，对火候的掌控无疑是完美的，但鱼香肉丝最首要的就是它的调料的搭配比例，讲究的是“见油不见汤”。白叟所做固然看上去红艳艳，酱汁浓烈的模样，实际上它的红油和汤汁融会到了一起，也就落空这道菜的精华。
傅远航曾有幸咀嚼过正宗川菜鱼香肉丝，酸甜适口，肉质鲜嫩顺滑，非常开胃，伴着喷香的白米饭，傅远航能够吃掉三碗！
篮球男孩非常热忱，固然内心讶异竟然会有人问这类知识性题目，不过还是当真的解释道：“三家公司啊，我们称他们为三巨擘。实在就是何绮琴的爱琴海公司，陆润的达润公司以及何远东的金凤凰公司，他们是把持美食行业的老迈，只做高端美食，也只为上流社会的人办事。贵的要死不说，并且喜好打压浅显老百姓，乃至于我们的吃食普浅显通，毫无特性，以是很多餐馆做不下去都关门了，愈发没有人处置这行，有本领的大厨也被三巨擘重金礼聘，普通人都吃不起也吃不到这类特级甘旨，以是身为浅显人的我们，才会对那些上流社会的美食馋涎欲滴。”
工商局不远，坐公交车就20分钟的路程。傅远航背着玄色的书包，一身红色的休闲装，手机揣在裤兜里，看起来非常落拓。他也确切闲适，站在公交车后门处，看路上来交常常的行人。
此时屏幕上放着告白，是个美食短片。一名穿戴厨师装白叟，目光炯炯，一把菜刀舞的虎虎生威，未几时，葱姜蒜末以及各种食材被措置结束。内行人看热烈，熟行人看门道。傅远航也算半个熟行人，重视到了某个细节。这位本身并不熟谙的白叟刀工已经到了炉火纯青的境地，胡萝卜，泡发的木耳，新奇的猪肉等食材被切丝时，白叟每下一刀的速率，手挪动的间隔乃至剁丝的节拍都完整一样，换言之，白叟切的每一根细丝宽度都是相称的，这是多么可骇的掌控力，没成心淫刀工五十年底子做不到！
前面一条远比之前的设法艰巨，这意味着要和搞把持的三巨擘直接刚正面，但傅远航一点也不悔怨和惊骇，乃至俄然感遭到如许才更成心机。
“此次仿佛不是，是爱琴海公司和中原美食公会结合制作的，也不晓得其他两家公司为甚么没动静。”
邻近中午，东裕路不复早上的冷僻，行人较着多了起来，固然跟傅远航影象中的人潮人海的繁华比起来还多有减色，但现在的美食街在多方权势的打压下还能做到这类人流量，也是非常不错。