说实话,那鸡肉没有张多福设想的那样好吃,但一搭配上这毫不起眼的蘸料,的确就像化腐朽为奇异,顿时将鸡肉的香嫩、软滑、多汁的味道,十倍放大出来!并且那一丝丝的金黄花生油、酱油、配料的香气,会在刹时将统统玉丝般的鸡肉纤维包裹,令那鸡肉入味非常,真是越嚼越香,越吃越好吃!
这时,阿谁孔太太不冷不热地说:“比来我清肠胃,这些肉食,我就临时不吃了吧。”
传说中的“酱油贵过鸡”的荒唐究竟,在这里竟然还是真的!?
圆脸瘦子摘下墨镜,用手量了量那竹子的直径。“这么说吧,像这么粗的一根火凤竹,要大抵一百年才气天生。遵循比来的行情,一根的话,大抵要上万块吧。”
但是办事员立即又奉上来了一小碟蘸料,摆在了白斩鸡的中间。
圆脸瘦子饶有兴趣地看了看酒楼修建,脸上暴露了一丝笑容。“这个农家菜,有点意义!”
花生油但是最常见的食用油,但面前这类花生油,的确称得上是花生油中的皇者,暗香脂滑,带着最天然、芳香而醇久的花生精华香气,此中没有一丝异味和杂质,并且涓滴不会让人感遭到油腻,只要蘸一点,那液态黄金般的油花,便会在牙齿、舌头上留下永久的味觉烙印。
如果有话说“五岳返来不看山”的话,那么套用在这里,就是“此油以后不吃油”了。吃了这类花生油,再吃别的的花生油,的确就像吃地沟油,再也没法下口。
但他近年来口味平淡,因而不想蘸那配料,夹起鸡肉便直接往嘴里送。
张多福一听,毫不踌躇地蘸了一下那酱料,然后有些迫不及待地把肌肉放进了嘴里。
“啊!?”大师就更加吃了一惊,心中愈发的猎奇。
李全发这才先容起来,说:“各位,都起筷尝尝。”
孔先生二话不说,把她面前的白斩鸡倒了大半过来,只给她留了一块,然后低着头持续吃起来,越吃越美。
一群人坐下来以后,李彦,李元东,魏秀雯,李全发等店主,都一起过来迎客了。两边相互客气一番,李彦一方留下李全发陪客,其他的人就先分开了。
一顿农家菜,能好吃到那里去。算了,姑息吃点就算了。等会儿回到城里,再别的找处所吃点好的吧。
但是一旁的中年女人,阿谁孔太太,却仍旧表示得有些冷酷。
张多福是过来人,也是统统人里的头号吃货,等鸡和配料端上来,他早已经坐不住了。一听开饭了,他便诚恳不客气,号召一声,最早夹了一块鸡。
四周的人也都一脸猜疑。
张多福看一眼那蘸料,有些发楞。这不是最常见的配料吗,有甚么与众分歧之处啊?
那蘸料的配料很简朴,只要一点花生油,一点酱油,一些爆过的蒜蓉,另有一点葱花、香菜混在里头。
统统人都吃得满嘴油亮,面熟红光,眼里满是享用赞叹的意义。圆脸瘦子,也就是孔先生,看他老婆没有动筷,就有些不爽:“你不吃?你不吃等下悔怨!”
李全发就笑着说:“我不会骗大师的。你们先蘸着尝尝。这么说吧,这一小碟的蘸料,代价比一整只鸡都还贵啊!”
温热柔嫩的鸡肉一入口,一股浓烈的肉香、油香、蒜香、葱香味便好似一首婉转的食品小夜曲般,非常调和、美好地搭配在一起,制造出一种直冲灵魂的甘旨感受。
这个白斩鸡的用料和做法,还是有点心机的嘛。
这不时候已颠末端十二点,张多福等人已经饥肠辘辘,李全发就立即安排蔡莲上菜。