“蛋花面吗?”
“他就是阿谁女人……阿贝的儿子吗?小当家……”
“我可没有犯前面两小我的弊端!”小韩暗想。
一如既往的小韩的气势。
评审们交头接耳,窃保私语。
有评审奖饰道。
“君亦邪。”
“有点意义呢……”
“看来评审们,对我的‘非面’很对劲,被打击力强大的真牛肉面所佩服了啊!”
“我为了共同‘非面’的题目,挑选用鲶鱼肉,做成鲶鱼的非面。”小当家说道。
“并且还带着淡淡的甜味,非常温和,嗯……是甚么呢!”
“鲶鱼吗?”
“真不愧是天赋厨师阿飞!”
“如果再把面放到热汤中,就会化掉,以是我挑选了冷汤,来搭配食用。”
小韩一副非常自傲的模样,仿佛对本身的蛋花牛肉面,充满了信心。
“唔,为甚么,清楚是土豆磨成粉,然后制作的面,为甚么这么有嚼劲呢!”
评审用筷子拌了拌面和配料,然后夹起了一筷子“牛肉面”,送入口中。
起先,雷花完整没有在乎君亦邪,因为芝琳的罂粟花事件,才对君亦邪有了一丝猎奇。
“你……叫甚么名字?”
“君亦邪……”
“本来浓烈的高汤,以及口味厚重的‘牛肉面’,搭配起来,会显得重口味,但是颠末蛋花、白菜等食材搭配,显得浓淡适中呢。”
最后一名,小当家的“非面”――真鲷鲶鱼面!
细心咀嚼,当真咀嚼。
“是南瓜。”
“对呀,阿飞,你是如何做到的!”
君亦邪给出了7分的高分。
但是,君亦邪突如其来地打脸,让雷花好不轻易升起来的丁点好感,刹时荡然无存。
“只是把牛肉做成面的形状,照理说应当和吃牛肉差未几,但是这个口感太别致了。”
稠密而富有营养的高汤,劈面而来的滚滚热气和香味,透亮如虎魄的清澈,色彩更加浓烈。
“嗯,没错,实在是太好吃了!”
锣鼓敲响,接下来是天赋厨师阿飞的摒挡。
“但他的搭配,光看就让人感觉清冷的冷汤,使得辣的口感,不测顺滑。”
“我把土豆磨成泥后,用压面器,把它压成颀长的形状,同时把它压到沸水中煮,以后再立即丢到冰水中收紧,天然就产生弹性。”
几个评审不由自主地感慨道。
“终究能够吃到小当家的这个面了,不晓得他的鲶鱼面的题目,处理了没有。”
“好吃!”
但是听完君亦邪的一番话后,雷花感受……脸更疼了,但恰好还疼得心折口服!
“真短长呀。”
7分!
雷花凝重的看了小当家一眼。
特级厨师的正式测试,还在持续。
“我把牛肉,沿着筋切了下来,代替面粉,然后做成了面。”
诸位评审抱着疑问,开端试吃起来。
“这个蛋花把面十足挡住了呢,这就是牛肉做成的面吗?”
“咚”
.
雷花想了想,还是问了出来。
这时,阿飞在中间解释道:“我的‘非面’摒挡,不消面粉,而是用土豆磨成泥,再把它压成面条的形状,最后将它放到冷汤中完成。”
“嘣……”
连主考官雷花都没说话,他们能说甚么!
“没有热气呢?”
同时,阿飞也震惊非常的看着君亦邪。
面与汤的大要,还覆盖了一层金黄色的蛋花,均匀漫衍,伴随了其他素净的食材辅料。
君亦邪淡淡的说道,低头尝了一口面。
“传闻阿飞在提拔测试上,表示超卓,不晓得他此次,能够给我们带来甚么样的摒挡。”