给司机倒了水，山伢子就回后厨看徐四做菜，这回徐四没往菜里加安魂汤，山伢子忍不住问道：“四叔，他俩是一起的，这小我没事儿？”
然后又看着山伢子说道：“小兄弟，给倒口热水喝。”
山伢子小声儿问道：“四叔，你为啥不奉告他？”
山伢子低着头没回声儿，徐四替他说：“你会感觉我有弊端，乃至你能够会骂我打我。”
山伢子默不出声，徐四拿了调羹，舀了一点汤出来，尝了一下，然后翻开水龙头把调羹冲洁净，又说道：“不熟谙的人，乃至是不太熟的人，你都不能劈面儿对人家说不吉利的话，就算你说的是实话、实话，人家也不会感激你，只会烦你、讨厌你。”
徐四问他：“想啥呐？”
男人大咧咧地说道：“没事儿，我开的是货车，个儿大，还雇了个司机，两人调班儿开。”
徐四去后厨做菜了，不大会儿工夫，另一个男人走了出去，瘦肥大小，神采腊黄，看着山伢子说道：“方老板让我来这儿用饭，说钱给过了。”
司机闷头儿用饭，也不吭声儿，山伢子有些迷惑儿，固然这锅菜里没放安魂汤，没有那种奇特的香味儿，可闻着还是很香的，又是血肠又是肥肉电影，用酸菜‘拿’过，酥香软滑，这个司机如何也不夸两句？
徐四点头，说道：“快过年了，人都忙，路上开车都急火火的，大哥你可得谨慎点儿。”
这本是一句嘉奖的话，可听在山伢子的耳朵里，却感觉分外的揪心，不自发地想起了前些天那位老迈爷，不过阿谁老迈爷晓得本身要死了，可这个男人他不晓得本身要死了。
徐四点了点头，说道：“晓得想事儿好，去吧，把饭菜端上去，谨慎别烫着，端沙锅的时候用厚布垫着。”
徐四点头：“他没事儿。”
徐四把酸菜切丝，过油炒一下，然后倒进沙锅儿里，再薄薄地切上十几片儿肥肉片儿，半根儿血肠切段儿，满满码了一锅，然后倒上开水放到火上炖，炖了十来分钟今后，翻开锅盖儿，从小锅里舀了一勺儿安魂汤添到沙锅儿里。
徐四说道：“酸菜白肉炖血肠儿行吗？加一大碗米饭，管饱还热乎儿。”
徐四反问道：“你如果向来不熟谙我，刚见第一面儿我就奉告你，说你顿时就要死了，你会如何想？”