“林姐姐，你明天太累了，晚餐就不要再做了，我去跟少爷说一声，让他今晚到主院来吃，你也来主院一起吃吧！”含玉看着林雨一向捏着本身的胳膊，晓得她明天是累坏了，以是体贴道。
两人一向做着糖雪球。直做了两簸箕，放到外边晾凉。
铁锅余温重，林雨又给锅换了一个没燃烧的灶台，这才把措置好的山查倒出来，并快速搅拌起来，没一会儿，跟着糖的逐步冷却，裹在山查内里的糖浆也渐渐粘上了糖霜，最后便成了糖雪球。
牛轧糖林雨选用了花生、杏仁、松子和瓜子四种质料。让含玉帮手炒熟、去皮的时候，林雨则弄了好些蛋清打建议来。
“说到这个，我感觉另有一个东西和这个做法很像！”因而，林雨又教着含玉做了一道花生糖豆，公然，含玉喜好的不得了。
许是白日累到了，林雨这夜特别好睡，就是在第二天早上醒来时，肩膀非常酸痛。
打发蛋清是个别力活儿，这会儿没有搅拌机。就仰仗一双筷子不断地搅动着。直搅动得含玉把那些东西都炒熟了，林雨才甩了甩已经僵掉的膀子，直起腰来。
林雨瞅着她糖浆熬的差未几了，用筷子弄出一点，滴在水里，立即就结成了硬块儿。
如果含玉都不晓得，那林雨也就再无从晓得了。只能奉告本身，如果今晚再产生近似的事情，那就说甚么也要换个院子住了。
“这个东西和做冰糖葫芦一样的吗？”含玉问道。
说话间，锅里的水垂垂被蒸发，糖也完整熔化了，林雨又倒出来了一点醋。
回到翠微居的时候，天已经下了黑影了，影影绰绰间，伴着摇摆的松风，林雨乃至不自发地打了个寒噤。因而，从速关好了院门，跑回了本身的屋子。
忙了一天，本来已经忘了正屋阿谁可骇的事情了，可当她在青田居看到又荷那阴沉的脸时，又俄然间想了起来。
“林姐姐，猎奇异啊！”含玉欣喜道。
“这东西最好是放在内里凉着，到时候凉凉脆脆的才好吃！”林雨看着含玉欢乐的模样，本身也欢畅起来。
搅拌均匀后，林雨把糖倒到了一个铺了油纸的盘子中，将上面抹平。
“不一样，冰糖葫芦凸起一个‘冰’字，而糖雪球则是‘雪’字。以是冰糖葫芦是透明的、亮晶晶的，而糖雪球则是像山查在雪里滚过了一样。”
“本来加热与不加热，会有这么大的辨别。”含玉感慨道。
碍于又荷的低气压，林雨只能沉默不语，乃至厥后含玉担忧她一小我住会惊骇，提出要来陪着她时，她都小声的回绝了。
用过了早餐，含玉就过来了，林雨把明天一起做的四种牛轧糖切了，含玉吃了以后，赞不断口。