说着又拿出脱模了的粉笔,拿着尺,在黑板上画了个正方体。
秀娘也顾不得说话了,吃得鼻尖上都是汗珠。
生石膏加热脱水,就成为熟石膏,再加下水灌到模具里定型,简朴的粉笔就构成了。
林立就将过程详细地说给秀娘听。
秀娘的眼睛里再一次闪出细姨星,“二郎,我们做粉丝卖吧。”
林立将在脑海中已经回想了好多遍的过程,一步步尝试着做出来。
好吃这两个字对林立来讲就充足了。
比尽早餐吃完,他就在屋子里开端教秀娘拼音,然后誊抄一份《三字经》,并标注拼音。
林立这边就起锅,持续之前做过的麻辣烫,此次食材比以往多了鱼丸,增加了淀粉的豆腐丸,比及秀娘返来的时候,加上粉丝恰好能够吃。
秀娘挑了一点粉丝尝了一口,立即,眉眼里就都是咀嚼到甘旨好菜以后的满足。
秀娘看着黑板上的图形,俄然说道:“县城里的粮仓,是圆柱体。”
很快,两人的碗里就只剩下一点汤,秀娘犹不满足,将汤也喝进肚子里。
再用筷子挑出成型的粉丝,浸泡在冷水内定型,再放回到酸浆水内摆布摇摆半晌,眼看着绿豆粉丝上的黄绿色减退些,这才晾在木棍上。
吃过饭,林立拉着秀娘进了柴房,点了火,指着黑板道:“下午送来的,你舍不得用纸,能够在这块黑板上写算式。”
“二郎,你这是……”秀娘嗅着麻辣烫的香气,看着木棍上晾晒的丝状的东西,猎奇地问道。
隔天一早,绿豆浆水终究发酵,上层的酸浆水倒出,下边的过滤以后,就是淀粉的沉淀物。
有了淀粉,虽说少了油炸土豆丝做不成纯粹的素烩汤,但是,不纯粹版的也解馋。
林立对这个数据记不太清了,只能说约莫、差未几、能够,秀娘就也点头记下,神情里清楚是打算出了些东西。
然后倒在漏勺中,让活动的淀粉薄糊成线漏到沸水锅内。
只是固然另有些淀粉,但林立可舍不得全做成粉丝,只好纸上谈兵。
林立教秀娘这些并没有甚么目标,只是见秀娘喜好数学,让她有个打发时候的东西罢了。
“快尝尝。”林立把筷子塞在秀娘手里。
“粉丝?”秀娘别致地摸摸。
林立一口气写了很多,只留下三分之一的空缺处。
固然邻近暮秋,但北方的阳光还烈,这两天日头也好,粉丝未几时就开端凝固。
秀娘却不说话了,只是眼睛一眨不眨地看着黑板的图形。
林立只磨了三斤摆布的绿豆,过程中还华侈了些,晾晒出来的粉丝看着还很多。
“秀娘,我不在家的时候,这些东西够你揣摩一阵的了。”
比如说碾磨以后的淀粉取的比例是多少,再加上多少水。
林立反应过来,才要解释,却发明真要解释透辟,还要触及到物理方面的知识。
这工夫秀娘和芍药、紫苏都起来了,林立就去了糖厂熬炼身材。
秀娘听得特别细心,听过以后,还本身复述了一遍,一边复述着,一边在脑海里设想着。
早晨,林立指导着芍药做了个鱼丸烧豆腐,鱼丸萝卜丝汤,又烧了三只鱼头。
但林立还是将一整本的《三字经》全都临摹标注了拼音。
黑板还需求再粉刷两遍就成了,以是林立特地起个大早,将生石膏放在一个破了口儿的陶盆里熬煮。
淀粉这个东西,非论是做汤还是做菜都大有效处。
秀娘已经熟谙很多字了,有了拼音,秀娘识字便也不消林立一个字一个字地教了。
另有求大要积和体积的公式。
“这些东西渐渐揣摩,走,我们回屋里。”林立拉着秀娘分开柴房。