有了淀粉,虽说少了油炸土豆丝做不成纯粹的素烩汤,但是,不纯粹版的也解馋。
他绕着村庄跑了一圈,也恰好将满身枢纽都活动开了,这才开端在江飞的监督下扎马步,然后再打拳。
吃过饭,林立拉着秀娘进了柴房,点了火,指着黑板道:“下午送来的,你舍不得用纸,能够在这块黑板上写算式。”
“快尝尝。”林立把筷子塞在秀娘手里。
淀粉这个东西,非论是做汤还是做菜都大有效处。
正方体上几道实线落下,秀娘的眼睛就睁大了,待虚线也画上以后,秀娘的嘴巴也微微伸开。
秀娘已经熟谙很多字了,有了拼音,秀娘识字便也不消林立一个字一个字地教了。
秀娘听得特别细心,听过以后,还本身复述了一遍,一边复述着,一边在脑海里设想着。
“这么好吃。”
半干的绿豆淀粉还要碾磨,这个他用的是木头臼子,全都碾磨成细细的粉末以后,取出了很少的一部分,加了点冷水调成粉水。
固然邻近暮秋,但北方的阳光还烈,这两天日头也好,粉丝未几时就开端凝固。
中间有不肯定的处所,又扣问林立。
“这些东西渐渐揣摩,走,我们回屋里。”林立拉着秀娘分开柴房。
秀娘的眼睛里再一次闪出细姨星,“二郎,我们做粉丝卖吧。”
“二郎,你这是……”秀娘嗅着麻辣烫的香气,看着木棍上晾晒的丝状的东西,猎奇地问道。
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不过林立的目标是绿豆粉丝。
林立对这个数据记不太清了,只能说约莫、差未几、能够,秀娘就也点头记下,神情里清楚是打算出了些东西。
林立一口气写了很多,只留下三分之一的空缺处。
秀娘也顾不得说话了,吃得鼻尖上都是汗珠。
“二郎,粉丝就和豆腐一样,外边都没有。”
林立把粉丝做出来以后,就晓得以他的耐烦,只会亲手做这么一次。
比如说碾磨以后的淀粉取的比例是多少,再加上多少水。
为了减少粉尘,林立在熟石膏内又加了些荤油,然后才灌入到请张木工做的模具内。
“粉丝?”秀娘别致地摸摸。
好吃这两个字对林立来讲就充足了。
只是固然另有些淀粉,但林立可舍不得全做成粉丝,只好纸上谈兵。
秀娘却不说话了,只是眼睛一眨不眨地看着黑板的图形。
再用筷子挑出成型的粉丝,浸泡在冷水内定型,再放回到酸浆水内摆布摇摆半晌,眼看着绿豆粉丝上的黄绿色减退些,这才晾在木棍上。
林立怔了下:“嗯?”
林立教秀娘这些并没有甚么目标,只是见秀娘喜好数学,让她有个打发时候的东西罢了。
秀娘用力点点头:“快教我,现在就教我。”
下午黑板送过来了,足足占了柴房的一整面墙。
粉丝吸饱了麻辣烫的汁水,要多好吃有多好吃。
生石膏加热脱水,就成为熟石膏,再加下水灌到模具里定型,简朴的粉笔就构成了。
这工夫秀娘和芍药、紫苏都起来了,林立就去了糖厂熬炼身材。
很快,两人的碗里就只剩下一点汤,秀娘犹不满足,将汤也喝进肚子里。
又画上长方体,圆,圆柱、圆锥……
用饭的时候,林立就和江飞筹议着糖厂选的学徒名单,糖厂的重修,上冬之前需求筹办的东西。
但林立还是将一整本的《三字经》全都临摹标注了拼音。
“粉丝,绿豆做的。”林立对秀娘向来都没有坦白。
比尽早餐吃完,他就在屋子里开端教秀娘拼音,然后誊抄一份《三字经》,并标注拼音。