首页 > 盛唐金手指 > 第16章 新式厨具

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厨具林林总总数量可很多,固然甄乾已经是缩减了很多,用处不大的厨具也直接丢弃,再加上院子里的厨房中有些能够操纵的厨具,在甄乾看来已经算是最简化般的后代厨房器具。

甄乾明天刚让王群打造了一批餐具,现在又要打造一些奇特的东西,王群看着纸上弯弯扭扭圆柱状的东西,也不晓得甄乾内心是如何想的。

“不成说!王伯打造出来便可”,固然信赖王群不会保密,但打造过程中必定会让人起狐疑,如果连打造之人都不晓得是甚么,奥妙天然不会等闲泄漏。

甄乾做的是北京烤鸭,味道固然不能和正宗的全聚德烤鸭相提并论,但放在大唐绝对是独此一家。烤出的鸭子表面饱满,色彩呈枣红色,皮层酥脆,外焦里嫩,并带有一股果木的暗香,细品起来,味道更加美好,想想都能让人垂涎三尺。

“这个……”,实在让甄乾解释起来也很困难,毕竟本身不是厨师,便道:“不现在天我们用这些厨具做一顿丰厚的菜肴,这些厨具的用处天然就清楚了。王伯,你请王胜也过来,他不是想学厨艺吗?”

“郎君,刑管家又在门口窥测了!”

小梅啧啧称奇道:“这内里竟然另有这么多的学问!”

小竹嘻嘻笑道:“这就是郎君说的,要想抓住男人的心,就必须先抓住男人的胃,我说的对吗?”

两个小妮子猎奇的玩弄着新式的厨具,不晓得甄乾筹办如何用这些厨具,“大郎,能说说这些厨具是做甚么用的吗?”

小竹撅着小嘴嘟囔着,这两天来,刑管家的身影老是在院门口呈现数次,想偷偷的进院子,被王朋蛮狠的拦在了门口。

这时候小梅从屋外走了出去,急仓促道:“郎君,你让王伯做的厨具已经送来了,现在正放在厨房里,要不要去看看?”

王群一样也很猎奇甄乾为甚么俄然会烹调了,特别是甄乾技术还不错,烧出来的菜肴和本身之前见的都不一样,如果说是之前偷学的,可如许的技术又是从那边偷学来的,较着没法解释。

甄乾取过一把铁铲,木质的手柄,抓在手中重量合适,重心措置的也分毫不差,挥动一下感受略微有点重,不过还在接受范围以内。整把铁铲是用一根完整的铁条打造而成,细节处还颠末端详确的打磨抛光,一看就晓得花了很多的苦衷,“不错!我很对劲!”

两个小妮子倒是有些将信将疑,苦于脑洞太小,底子没法了解产生在甄乾身上的怪事。

“大郎来了!”

王群将疑问藏在内心,叫来王胜和他的老婆,固然甄乾这几天也常常下厨房做一些别致的菜肴,但毕竟甄乾不成能为全部院子筹办炊事,平时的炊事也都是王胜和他老婆供应,如果王胜学会了甄乾的技术,院子里的人此后就有口福了。

“是烤鸭,用炉火烤制,鸭子必然不能粉碎了形状、更不能开膛破肚,选用鸭子时要重视不能太肥太瘦,烤制的时候要在鸭子肚子中灌进一些滚烫的汤料,烤制的木料也很讲究,选用枣木、梨木等果木为燃料,如许烤制出来的鸭子会有一种果木的暗香味!”

甄乾丢掉手中的鹅毛管,这两天本身逼迫本身利用羊毫,但是发明手中的羊毫底子不听使唤,写出来的字还不如私塾里的孩子,便灵机一动找到几根鹅毛制成鹅羊毫,又担忧本身写的东西让两个小妮子接管不了,当下决定用英文誊写脑海中的打算,纸上密密麻麻的字母的确很像羽士装神弄鬼用的符咒。

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