“柳娘子还真是不留余力……”谢云微微一愕，旋即竖起大拇指赞叹道：“连羊头、羊肺都不放过，公然是最毒妇民气……”
见柳紫烟脸上的猎奇之色非常稠密，谢云笑着答道：“安眠茴香又叫枯茗、孜然。我筹算用它制成新的调味品，充当烹调烧烤类的佐料。”
“十五钱一斗，比市道的米价贵上两文……”谢云略一思考，点头承诺道：“能够，你的货我全数包了。”
“我看除了烤炙以外……残剩的羊头肉可蒸食，羊肺可烹制成汤羹……”柳紫烟边看着谢云，边随口说着，唇边已有了微微的笑容。
安仲一木然瞟了谢云一眼，咋舌道：“高朋的意义是？”
柳紫烟似懂非懂的点了点头，回味半晌后，又是问道：“这烤羊肉倒是不难了解，但是这消灵炙又是何物？”
柳紫烟秀眉微颤，一双凤眼绽出锋利的目光盯着他看，似笑非笑道：“明显是一句夸人的话，为何从你嘴里说出来就变味了呢……”
须知安眠茴香固然流行于波斯、西域，但在大唐却只作为罕见的药材存在。而这类茴香虽有具醒脑通脉，祛寒除湿等服从，却远比不上别的同类的中原草药，以是一贯无人问津。
以是这期间最常见的肉类，几近就是羊肉与鱼肉。此中北人尚羊，南人喜鱼。鱼肉在当时最驰名的菜式是“切鲙”，也就是后代的生鱼片。而羊肉则是肉食中的上等甘旨，所谓“肥羊美酝”，一向是唐人巴望的糊口标准。
“下一批货？”安仲一皱了皱眉，踌躇道：“这个不好说，毕竟路途悠远。不过按平常的日期算来，应当是年后吧……”
话音方落，他又悄悄叹了感喟。
他说到这里，自个儿也是俄然笑了起来。
“就是这些。”安仲一从羊皮袋里拿出几颗黄色的椭圆形果梗，谨慎翼翼地捧给谢云，颤声说道：“这就是安眠茴香，皆是本年年末才从吐火仙运来，现在存货倒还剩很多。”
此时见谢云如此倾囊舍得，安仲一亦是粲然笑道：“若公子肯全数收纳，那么本店只算十五钱一斗与你。”
谢云耸了耸肩，悻悻然往阁房一瞥。不消半晌，安仲一便提着一个口袋走了出来。
谢云扭头望畴昔，只感受这牛大叔的情感仿佛有些不对劲，看了半晌，缓缓地说道：“嗯……近年来，大唐一向想要夺回石堡城，只不过从未胜利……”
“嗯。”谢云点点头，道：“孜然是回纥语，指的是安眠茴香，又称为大食茴香。原产于波斯、河中一带。这类香料口感风味极其奇特，富有油性，气味芳香而浓烈，磨成粉末或研碎后，用于烹调牛、羊肉等，是烤炙食品必用的上等佐料。”
三人皆是一愣，这才想起本日另有闲事要办。谢云赧颜一笑，旋即四顾打量着店内的香料货色，这才不疾不徐的问道：“我要买枯茗，你们这里有么？”
“严格来讲是两道。”谢云眼睛往阁房方向瞟了一眼，见安仲一还没出来，这才不厌其烦的解释道：“其一是烤羊肉，其二是消灵炙。”
谢云点了点头，安仲一便回身进了阁房。柳紫烟望着他的背影，朝谢云茫然问道：“你买那安眠茴香，又是做甚么用？”
心念至此，谢云又忙不迭的问道：“你们这边的下一批货，又是何时到达京都？”
唐朝的肉食是以羊肉、鱼肉为主，后代常见的猪肉反倒是吃的很少。至于鸡鸭鹅肉，在初唐很长的一段时候内，是不算肉类的。除此以外，因为牛肉、马肉都不能吃，要吃也只能等牛马本身身后才气吃。如果本身屠吃牛肉、马肉，在名义上是犯法要被重判的。