“多谢。”谢云朝对方拱了拱手,然后才悠悠坐了下来。
谢云暗感这男人的确心机谨慎,为人夺目。若非如此,恐怕也没法将这家老者酒坊生长的这么昌隆吧。
毕竟在中国当代汗青上。直到两宋期间,跟着辽国、金国以及元朝等蛮子进驻中国今后,高度数蒸馏酒才逐步传遍中国。因为不管是契丹还是女真,还是蒙前人,他们世代居住的处所气候酷寒,环境卑劣,必必要喝高浓度的酒才气保暖。
谢云笑了笑道:“我晓得。不过我的烧酒,的确要比你们的更好。”
而到明末清初后,跟着满清入关,才使得入口辛辣、浑身发热的蒸馏酒垂垂替代了香醇浓烈、后劲很足的发酵酒,成为了中国酒的支流。
“本来是谢家郎君。”中年男人轻捋髯毛,淡淡笑道:“老夫郭万金,老者酒坊便是郭某的财产。”
现在邻近大年正月,这个时节,关中气温酷寒,的确是酒坊行业的淡季。只是当看到内里座无虚席,人头攒动的热烈场景,谢云还是大吃一惊。
西市是长安最为繁华的地点,也是当时天下上最大的商贸中间。
中年男人眉间闪过一丝惊奇之色,旋即像是听到这天下最好笑的笑话普通,哈哈大笑道:“小郎君可晓得,我们老者酒坊的烧酒,固然比不上东市的姚生酒坊,但却也是长安城数一数二的烈酒美饮?”
谢云捧着酒进了西市的老者酒坊,看到内里来宾如云,载歌载舞,内心倒是吓了一跳。
毕竟这个期间的蒸馏器具还不敷密实,以是蒸馏的过程中很多酒气跟着水蒸汽散到空中,导致酒液的结果不好。并且中国当代有奇特的酒文明,前人向来喜好那些性温养胃的黄酒、米酒、果酒,而饮不惯这些高度数的烈酒、白酒。
西市内里,各种买卖可谓应有尽有。若说数量最多的店铺,天然当属酒坊。因为唐人喝酒民风很盛,酒坊的利润很高。故而很多酒坊主报酬了招揽客人,不吝在店前高悬彩帜,当街呼喊叫卖,还在店内肆外设有伶人唱曲。
“当然,这个时节最好的是梨花春。”中年男人熙笑道:“这类梨花春是杭州所产的名酒,非常受客人欢迎。”
“不晓得小郎君要沽几斗?”中年男人微微一笑道:“是要清酒还是浊酒?我们这里有上好的桑落酒、新丰酒、石冻春、麹米春,另有竹叶青、三勒浆以及各种果酒、葡萄酒。”