人一旦获得，就轻易得得患失。特别是像她如许一无统统的人，好不轻易获得的一丁点贵重宝贝，死也不肯意罢休。因而就失了平常心，丢了自我，畏手畏脚，谨慎翼翼，恐怕一个闪失，她的宝贝就会丢了。而当那被她奉若至臻的宝贝呈现了一点瑕疵时，内心的那种幻灭感，让她几近丢了魂。为甚么会如许，不该是如许的？但是这世上顺心之事太少，人们老是在窘境中挣扎。
我说的这些都是最根本的部分，等全数做熟了后，另有更庞大的事情。这就牵涉到日本传统的料亭里独占的一种办事，叫做仲居办事。事情的内容除了上菜收桌这些最根本的以外，还要先容菜品，先容日本传统的民风文明，陪客人用饭谈天。办事生到了能做这类事情的阶段，在我们食藏有个奇特的叫法，叫做‘上二楼’。如果哪天你能上二楼了，就代表你升格为仲居了。