首页 > 食汇录:香酥厨娘,不外卖 > 第155章 第一次斗菜(三)
莲藕?像是有那么一点搭边,他这是听懂了,还是没听懂?白瑶华迷惑着,又去看白凤娇。
白凤娇的麻圆,金黄浑圆,个头儿饱满;汪旺的蜜蒸藕,通体洁白,形状完整;白瑶华的肉丸汤,肉丸大小均匀,汤头清澈如水。
三道菜在评委桌上一字排开,做法分歧,色彩差异,看着都很不错。
她说着,把胳膊抬得高高的,给白瑶华看她袖口上的赤金袖夹,这袖夹和她今儿佩带的金饰是同一系列,明显是特地花了心机。
这攀脖有甚么题目?白瑶华不解其意。
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白凤娇斜眼瞥见,悄悄好笑,如许的斗菜,评委抉剔得很,她搓个浅显的肉丸子,就算鲁国府没有内定名次,她也比不过。再说肉丸子和题目有甚么关联?她此次绝对输定了。
李德全点头:“不可,那样做太较着。”
李德全从速上前,小声地解释:“王爷,他们所用的攀脖和袖夹,都是本身带来的,这是不成文的端方……”
不错,挺切题的,白瑶华收回视野,翻开她带来的承担,取出了一副银攀脖。这副攀脖,是临赴都城前,老太太特地赐给她的,传闻花了很多钱。但她刚把攀脖戴上,台下就传来了一片嘲笑声。
汪旺站着没动,像是在揣摩着甚么,过了一会儿,他弯下腰,从柜子里取出了一截白嫩的莲藕。
但是王爷不高兴,他的日子也不会好过,李德全绞尽脑汁地想了半天,终究想出了一个别例,招手把小门徒叫了过来,悄声地叮咛:“你顿时安排人给汪厨神送水,悄悄地丢一对袖夹在地上,然后奉告白大蜜斯,她的袖夹掉了。”
汪旺的侍女?这是汪旺为了感激她的提示,特地帮她一把么?白瑶华心生感激,若无其事地把袖夹捡起来,换掉了她身上的攀脖。
袖夹和其他金饰较着是一套,谁这么大手笔?白凤娇恐怕白瑶华穷究,一说完话,就从速结束了这个话题,假装用心做麻圆去了。
白瑶华按捺着惊奇,昂首看去,只见那是一名眼熟的侍女,正站在汪旺的便利炉灶旁,给他送一桶水。
小门徒不解:“徒弟,直接给白大蜜斯送水,把袖夹藏在水里不就行了?”
朱修文没有出声。
凡是上了范围的斗菜,厨师们都非常重视本身的打扮,所用的小物常常需求和金饰衣裳配套,以是承办方是不供应这些的。
台下的观众暴露了恍然的神采,本来刚才戴攀脖,是因为袖夹掉了,没找到么?
徒弟考虑得可真殷勤,小门徒应着声,安排去了。
带着袖夹,干活儿更便利,白瑶华把剁碎的肉泥放进大碗里,插手各种调料,顺时针搅拌上劲儿,然后搓起了肉丸。
白瑶华灵敏地发觉到,暴露恍然神采的不止是观众,另有三位评委,看来斗菜厨师的仪表,的确是评委们考量的范围。
他们三小我做的菜,都不费时,不到半个时候,就全数完工了。
孔御厨看着白凤娇做的麻圆,还没咀嚼,先赞叹出声:“麻圆看似简朴,要做好却极难。略不留意,麻圆的表皮儿上便会呈现斑点,或者刚一出锅就塌下去了。白三蜜斯炸的这一盘麻圆,到现在仍未变形,并且表皮儿色彩均匀,毫无正色,可见根基功相称踏实。”
王爷的沉默,常常最让李德经心惊胆跳,但是斗菜已经收场了,这时候给白瑶华送个袖夹上去,是不是有作弊之嫌啊?毕竟厨师的打扮是否得体,也是评委考量的范围。
她们但是亲姐妹,买了好东西,竟然不分享,的确说不畴昔,白凤娇支吾了一会儿,道:“我这个也是别人送的。”