首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第156章 第一次斗菜（四）
周离与丁潇潇天然没有贰言，侍女顿时上前，为他们布菜，端上漱口的净水。
但这如何能够！肉丸可不比麻圆，只要火候把握恰当，便会质地疏松，中间空心，她总不能等肉丸搓好后，再打个孔把馅儿取出来。
此话如同醍醐灌顶，让孔御厨的思路豁然开畅，他顿时拿定了主张，道：“汪厨神的蜜蒸藕，创意略显不敷，但胜在甜度适中，香气浓烈，对都城人丁味的拿捏极其到位，应为第二。白三蜜斯的麻圆固然也不错，但与空心肉丸和蜜蒸藕比拟，还是减色的很多，只能屈居第三了。”
他用调羹舀着肉丸，问周离和丁潇潇：“世子，大蜜斯，这空心肉丸，应当是初创吧？”
这肉丸，真的是空心的？！孔御厨惊奇不已，赶快夹起一个，送入了口中。肉丸软嫩，却又不失嚼劲，鲜美得让人想把舌头也吞下去，当然，这都不是重点，重点是丁潇潇和周离说得没错，这丸子，真的是空心的！整颗肉丸，只要内里的皮儿，内里甚么都没有，之前她包出来的馅料，竟是不复存在了！
周离和丁潇潇拥戴着点头：“该当如此。”
比拟之下，白凤娇的麻圆就减色多了。
白瑶华答道：“我包的是猪油馅儿，猪油遇热而化，流走了。”
哎，不对，白瑶华是白凤娇的姐姐，没事理白凤娇填得出这首诗，而白瑶华填不出来。如果她晓得题目是“空”，还做了这碗肉丸汤，那只能申明一件事情……难不成，这肉丸是空心的？！
周离亦是在惊奇：“空心丸子？如何包出来的？刚才你明显加了馅。”
孔御厨用筷子扒开一个麻圆，尝了一口，大赞：“外酥内嫩，空心麻圆，好！”
“初创，是初创，起码我没传闻过。”周离很必定地点头。
并且刚才白瑶华的一举一动，他都看得清清楚楚，她明显就是普通搓肉丸，乃至还包了一团馅出来，哪来的甚么空心。
孔御厨想着鲁国府塞的那些钱，就没有赞美汪旺的菜，只对周离和丁潇潇道：“明天的三道菜，都符合了题目，此中又数白大蜜斯的菜最为别致，前所未见，并且在色香味上都无可抉剔，当属第一。”