首页 > 食汇录：香酥厨娘，不外卖 > 第20章 肉包的肉干
秀芽答道：“回大蜜斯，现在是寅正，您从今儿起，要给老太太做早膳，以是得早点起来。”
白瑶华翻看着菜单，对千里将军道：“你吃得比我还好。”
固然千里将军刚吃完饭，但还是一口将肉干吞下，意犹未尽地围着她，转个不断。
两人应了，右苍又道：“大蜜斯存候心，千里将军的活儿，就是我们的活儿，它不在门房的时候，小人会替它看着。”
白瑶华还从没起这么早过，忍不住打了个呵欠。
荷香从怀中取出一本小册子，道：“千里将军每天吃两顿，早晨这顿的食材是羊肉、鸡肉、鸭肉、糙米、粳米、白菜、萝卜。”
花腔还真多，看来千里将军的俸禄很多。白瑶华道：“这是它的菜单？拿来我瞧瞧。丁香，你带着荷香去领食材，记在我名下，月尾结账。”
“别急，我先尝尝咸不咸，你可不能吃太多的盐。”白瑶华掰下一点，尝了一尝，“唔，不咸，略带甜味，少吃些，先垫一垫吧。”
他们竟然会工夫？这真是不测之喜，白瑶华大有捡到便宜的感受，笑道：“那琼楼的院门，今后就交给你们了。”
千里将军苍茫地看着白瑶华，半晌以后，汪了一声，再才将肉脯吞下了肚。
炕法简朴，却最磨练耐烦，时候不敷，肉干不香，时候过分，肉干会糊。荷香给千里将军送过饭返来，看着白瑶华炕肉，赞道：“大蜜斯如此有耐烦，怪不得厨艺好。”
她把肉脯喂到千里将军嘴边：“肉包，来，吃。”
“本来如此，奴婢错怪汪总管了。”秀芽说着，给白瑶华梳好头发，插上了一枚双股金簪。
秀芽又批示她们打水，服侍白瑶华梳洗。
凌晨的巷子，薄霜露水满布，千里将军送出老远，直到她们进了树林，方才摇着尾巴归去了。
“这不怪汪总管。”白瑶华摇了点头，“老太太年纪大了，喜软糯，她的早膳，多数费时，如果不早点去，就来不及了。”
千里将军吃完肉干，白瑶华把右苍和左黄叫了出去，道：“肉包得替我看门，今后它遛弯跑步的时候，都安排到早晨，等院子落锁后再去。”
一时食材全数到位，白瑶华等荷香给千里将军做好饭，就着炉子上的余火，给它炕肉干。炕是昙华府特有的烹调伎俩，平底锅，只搁一点点油，摊上切薄的肉片，用最小最小的文火，渐渐地煎熟。