龙胆看了看时候，向店外看了看，心中有些迷惑，遵循以往的时候来看，阿粤早就坐在店里的长桌上，等候他脱手做起蛋炒饭。
有句话说得好，广东人有五不吃：“四条腿的板凳不吃，两条腿的活人不吃，天上的飞机不吃，地上跑的火车不吃，水里游的轮船不吃，其他的全都不在话下，通吃不误。”
刚到春季，石牌东路的小吃街又变得人流如潮。
他缓慢地将蛇肉放入一旁的红色瓷盘中，红色瓷盘中的叉烧、香菇、笋肉、韭黄、黄赤白黑，与鲜嫩的青色蛇肉，一同构成青黄赤白黑五种色采，顿时，一盘五彩缤纷，赏心好看标五花炒蛇肉呈现在面前。
广东是一个真正的美食之都！
就连这条街上最不起眼的一家名叫中华摒挡的小店，都呈现拥堵堵塞的征象。
在一次偶尔的机遇下，龙胆才晓得这名少女有一个很浅显的名字，阿粤。
最后，他才肯定，蛋炒饭的选材标准是：不干不湿，软硬适中。
她有一双能看懂统统的大眼睛，充满灵气，光彩敞亮。
在广东这边，阿粤这个名字并不如何起眼，只听名字的话，仿佛只能遐想到一名糊口在我们身边的邻家少女普通，过着普浅显通的糊口，穿戴普浅显通的衣服，偶然会略略傲娇，偶然会自拍一下，然后将糊口中的点滴用PS的光圈美化一下。
但是阿粤却跟浅显的邻家少女不太一样。
他瞄了一眼正在小火烹调的天气蓝花煲，稍稍缓口气，时候刚好。
她吃得很细心，细嚼慢咽，像是在咀嚼每一粒米饭的味道，偶然会弯起嘴角，偶然会略略皱眉，但她从不开口向龙胆问些甚么，只是悄悄地吃完后将饭碗和竹筷摆放整齐，然后悄悄地分开。
再加上，他将天气蓝花煲送到线衣少女手中之前，没有揭开过食煲的盖，最大限度地储藏住了食材的香气。
这些便是他这家中华摒挡的独到之处！
有些人说，炒蛋炒饭要用隔夜饭，有些人说，炒蛋炒饭要用新奇的饭，这两种说法都有它的事理：隔夜的米饭会跑掉湿气，变得轻易翻炒，新奇的米饭温软适口，能够极大地晋升口感。
龙胆看了看主顾对劲的神采，只是说一句接待不周后，便回到炉灶前，开端筹办制作明天的最后一份食品――蛋炒饭。
蛇肉属于细肉，需求看准火候，一旦炒过，就会变得坚固，也就是厨师界的行话，老了。
他们纷繁问道，为甚么穿线衣少女点的那份老火靓汤与其他店里的食煲不太一样。
本来，天气蓝花煲内里装的老火靓汤是先将猪骨剔除出来，用水煮出血水后，再过净水，如许的话，能够使食材里的血气消逝，同时能够激起食材的本身的肉香。
如果只是如许的话，阿粤倒是一名让人敬慕的公主型少女，但是她有着让人顾恤的缺点，她生来就不能发作声音，只能冷静地谛视着四周的统统。不过，正如阿粤经常透暴露的笑容一样，你能够从她敞亮的大眼睛里，看到她悲观、主动，对这个天下的酷爱，能让任何见到她的人都能感遭到一种暖和。
两年了，每天这个时候，总会有一个穿戴得体，边幅温和的少女来这里享用美食，她也不点甚么希奇的菜肴，就只是点一份蛋炒饭，在龙胆制作的过程中，她会悄悄地坐在长桌边，亮着一双眼睛细细地看龙胆做饭，在龙胆将制作好的蛋炒饭送到她面前时，她会对龙胆暴露一抹如同香芋奶茶般的浅笑。
这本是一句略带调侃的话，细细想来，只会让人感到可骇――这句话的意义清楚是说，广东的菜肴几近站在了人类设想的顶峰！