还是连通观景阳台的房间，那些被江云枫打烂的花瓶和其他艺术品全数被替代，倾圮的大门也换成新的，不留下一点战役过的陈迹，两位等待在门边的女仆推开那扇通往观景阳台的大门。
缪拉端起汤锅把茄红色的鱼汤倒出，锅内遗留的底料并没有丢弃而倒入一个公用东西。汤碗放在阿谁东西出水口的正下方，缪拉扭转东西上方的把手动员碾压绞盘对内部的底料施加庞大压力，榨出的汁水颠末东西内部的过滤网滤掉残渣通过出水口流回正下方的汤碗中。
虾仁开背挑去虾线用开水长久的汆烫，微微发红立即捞出入冰水降温包管Q弹口感，青口贝用开水煮到贝壳伸开，切成小方块的海鲈鱼肉也烫到泛白。缪拉将这些措置好的食材放到汤盘里开端摆盘，炖煮的汤锅冒出的蒸汽顶的锅盖收回阵阵轻响，告诉主厨鱼汤已经靠近完成。
薙切绘里奈方才踏下台阶的最上层，别墅正面就主动翻开。第一眼就看到身着燕尾号衣的达武耸峙在宏伟悬梯前，身边另有一面铜锣。达武见薙切绘里奈进入别墅先是鞠躬表示敬意，然后拿起鼓槌敲击铜锣，穿透力极强的啰音在别墅里回荡，奉告别墅里统统的人：高朋已经进门，做好接待筹办。
趁着餐桌上的两位在咀嚼开胃头盘和闲谈的间隙，今晚的主厨缪拉开端烹调头盘过后的汤。往炖汤所用的锅里倒入适当橄榄油和剥下的虾头和虾壳煸炒出虾油，缪拉在煸炒的过程中不竭用锅铲碾压虾头挤出内部的虾膏以增加底汤风味，随后放入西芹、洋葱、胡萝卜比及这法餐三宝略微有些硬化才插手新奇切碎的茴香球茎。
遵循欧洲贵族列席晚宴的礼节，薙切绘里奈需求带一名侍从，照理来讲薙切绘里奈的侍从最优人选无疑是新户绯沙子，但是尚处于精力规复期的新户绯沙子状况不是太好，而侍从则代表仆人家的脸面，以是这个差事自但是然的落到了略微打扮一下勉强能带出去见人的江云枫身上。
淋上橄榄油和新奇的柠檬汁，再装点有些切成细末的欧芹叶，不到五分钟一道马赛气势的开胃前菜，贝类薄片就制作完成。侍立在克里斯托夫身后的内伊走到摒挡台前，端起一盘前菜悄悄放在本身少爷面前。
缪拉回应完开端筹办头盘开胃菜，捞出新奇的文蛤和青口，薄刃厨刀插入贝壳的接缝纯熟的把肉与壳停止分离。取出的文蛤肉和青口肉先冲刷一下，再摁在砧板上平刀片出薄片铺在洁白的餐盘中间。能将软滑的贝壳类海鲜片出厚薄均匀的切片，足见缪拉手上的工夫不普通。
“如许的说话体例公然还是很别扭，不扯这些烦琐的贵族礼节了，薙切蜜斯快请坐！”精力不再像之前那般阴霾的克里斯托夫聘请薙切绘里奈入坐，然后对等候叮咛的缪拉说“能够开端了。”
汤锅内统统蔬菜都已经煸炒到吐水，缪拉适时的把整条新奇的鲭鱼开膛取出内脏，冲刷洁净斩成大块投入汤锅中与与其他食材异化翻炒，增加一些掰碎的晒干橙皮与月桂叶，一撮百里香和切碎的新奇番茄。缪拉拿出一瓶白兰地用手指堵住瓶口节制倒入汤锅的酒量，蒸发去白兰地的酒精用一大勺番茄膏和小撮藏红花调色才倒入净水盖上锅盖炖汤。
只放一小撮细盐搅匀，缪拉用咀嚼碟尝一下味道才舀起茄红色的浓汤浸泡汤盘中那些摆好外型的食材。装点切成细丝的嫩罗勒叶和两片涂抹有蒜蓉蛋黄酱烤酥脆的法棍面包，甘旨的马赛鱼汤已经能够上桌供客人享用。