斋藤综明也鼓掌，认同了江云枫的刀工。随即拿出一根白萝卜和和一根嫩黄瓜。开端揭示日料寿司的极致刀工。横刀纵刀切换之间，黄瓜就变成松树与栅栏。一节白萝卜在斋藤综明的手中就像抽不完的卷筒纸，近乎透明的萝卜薄片不间断的缓缓的落下。削够本身需求的数量，斋藤综明截断萝卜‘纸巾’，又将其重新卷起，双手团了团，改刀变更一下外型。与黄瓜一起摆放在白瓷盘中，古朴高雅的日式寿司蔬菜拼盘宣布完成。斋藤综明解下身上的皮带，穿上执委会职员奉上的礼服，结束了本身的揭示，目光直视江云枫，好似在说：开端你的演出吧。
薙切仙左卫门哈哈一笑“王兄过谦了，此等雕虫小技罢了。”
利刃入鞘的声音将江云枫的重视力重新拉回到舞台上。斋藤综明细心的擦拭着本身刚才所用到的刀具，身前本来的四大块鱼肉现已经按分歧的部位化身为刺身拼盘。背上部，背中部，背下部这些肉质紧实的部位，被切成小片将细致的纹路揭示出来。顶级老饕眼中的陆地珍宝，金枪鱼大腹只是略加改刀，闪现出那无可抉剔的完美油花。
跟着喝彩声，江云枫也发明了台下的不平常之处，第一排正中间就坐的总帅薙切仙左卫门，紧挨着左边是蓝带的艾伦·杜卡斯，而右边则是王占元。三位大佬身后的第二排别离坐着各自部下，还是一样有远月西席在中间将两边隔开。不过在中餐的阵营中江云枫发明一名熟谙的身影，粤菜现任龙首-陆明。不过在这一群中年男人中间竟然有一名妙龄御姐，并且这位御姐还对斋藤综明不断变更的富丽刀法嗤之以鼻。
这一系列奇特的行动胜利的吸引了全场观众的重视，媒体们也将镜头对准了蒙住双眼，伸手到水中不晓得在干甚么的江云枫。跟着时候的推移，本来清澈的水盆现在已经飘满红色的豆腐残渣。通过转播镜头观众们终究明白江云枫是在抠豆腐。一只坐在第二排没有说话的薙切绘里奈终究按耐不住内心的猎奇，扣问本身右边的龙首们“既然是雕镂，那他为甚么还要蒙住本身的双眼，看不见还如何雕呀？”
台上的江云枫活动了一动手指，对陆明他们回应一个放心的浅笑。在刀架上拔取一把趁手的菜刀，从水槽中拎出一只宰杀好的麻鸭，拭去水分，沿着鸭脖根部环切一个8厘米的口儿。谨慎的斩断颈椎骨，颈部皮肉外翻，菜刀谨慎刮剔。使得鸭肉与胸骨分离，从枢纽处将鸭翅与鸭腿骨斩断。将大部分鸭架拉出，刀锋持续向下，剔除藐小的尾椎骨。在斋藤综明惊奇的目光和场下看热烈的观众的喝彩声中将全部麻鸭躯干骨架从阿谁小口中完整抽出。再将鸭肉完整翻开，接着把事前斩断的鸭翅与鸭腿骨分离出来，十几分钟全还是一只完整圆润的麻鸭，现在在江云枫的手上已经变成一副没有骨头的皮郛。
“呵呵~年青人嘛，打动是不免的。你我当年也不是一样嘛。”艾伦·杜卡斯带着法兰西特有的文雅，笑道。
“你们另有定见吗？！！”
“因为现在是白日呀。”接过话头的是陆明“天上的太阳和媒体的闪光灯都有能够让他用心，一刀下错，都会形成没法挽回的成果，我想他干脆就把眼睛蒙上了事。”
薙切仙左卫门顿时感觉脸上有光，毕竟江云枫是他远月的门生，他将来的成绩不就是代表远月的成绩吗。
观众的惊呼打断了几位的对话，重视力又重新集合到舞台之上。江云枫已经将第一块豆腐雕镂结束，缓缓托出水面。悄悄放在左边的大盘中，再次从右边的抱起一块内酯豆腐放入水盆中。雕镂的速率较着比第一块要加快很多。右边的豆腐越来越少，左边的大盘中人物逐步增加。当最后一块雕镂结束以后，江云枫扯掉蒙眼的领巾，长舒了一口气。将大盘端起来参加中心与斋藤综明寿司蔬菜拼盘摆在一起。媒体镜头拉近，大银幕上终究呈现的这七方豆腐雕镂的真容。