首页 > 食戟之最强吃货 > 第九十八章 开水白菜vs七味麻婆豆腐(2)

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并不是说他的厨艺很高,其别人达不到这类程度。

七味麻婆豆腐这道摒挡是风雨晨偶然间研收回来的,当然也是属于他本身的菜谱,除了他以外,其别人大抵是没法将这道摒挡做出来。

现在风雨晨正翻炒着艳红色的辣椒,在中式大锅的翻滚下,锅里的辣椒看上去就像是一团燃烧的火焰,非常暴力的气味正以碾压的姿势朝着四周分散。

烹调这道摒挡除了厨艺以外,还得具有深厚成就的刀功,没法兼具两种技艺,做出来的摒挡睬难吃得令人没法下口。

望着墩上的豆腐,风雨晨神采凝重了起来,右手紧握着菜刀,顺着豆腐的经络挥动。

开水白菜是一道清汤摒挡,口味平淡而爽口,风雨晨天然体味这些,他?33??出以麻辣为主的麻婆豆腐恰是针对这道摒挡的清浓淡雅的口味。

豆腐是冰冻的,正如其他几人猜想的一样,这类质感的食材已经不能普通利用,烹调出来的摒挡只能是难吃。

“咳咳咳!”

诚一郎将措置完成的白菜放入竹制的蒸笼里温煮,俄然一股极其呛鼻的幸辣味囊括了厨房,不消转头他就晓得,这股刺鼻的辣味来源,除了风雨晨还能有谁!

“麻婆豆腐?”

跟着三人开端摒挡的烹调,全部厨房中满盈开一股气势,争锋相对,构成三足鼎立的局面,谁也没有筹算在这里让步。

贫乏了这两味,做出来的摒挡,只能算是一道失利品。

“呼……!”将豆腐措置完成,风雨晨出了口气,脸上也暴露对劲的笑容,这道摒挡他已经好久没有做过了,还好没有呈现甚么不对!

并没有独特的场景呈现,和普通措置食材的体例一样,刀锋在豆腐上起起落落,一会儿的工夫,整块豆腐被豆割成无数的颗粒,四四方方,大小几近不异,至罕用肉眼是没法辩白。

相互朝着对方的位置扫视了一眼,看着敌手所挑选的食材,各自的内心都有了底,对于其他两人所烹调的摒挡有个大抵的猜想。

“惠灵顿牛排!不错的挑选!”望着一色慧所遴选的食材,诚一郎暴露一丝赞成之色,能够在如此短的时候里,就看清本身和阿谁小鬼的摒挡,并拿出一道味型不会相冲的菜品,如许的眼力与对摒挡的认知,都远超浅显厨师程度!

惠灵顿牛排,一道具有西方典范特性的摒挡,烹调的食材在厨房中都能找到,如果制作出来,大抵能让他突破目前的僵局!

“哼!”面对诚一郎的摸索,风雨晨轻哼了一声:“只要工夫不到家的厨师,没有不能烹调的食材!”

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