首页 > 食戟之最强吃货 > 第九十七章 开水白菜vs七味麻婆豆腐(1)

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“时候一个小时!现在开端计时!”

获得诚一郎的答复,一色慧内心有些冲动,对方但是和堂岛银一个级别的人物,能和如许的厨师交换厨艺,机遇但是相称可贵。

厨房中的肉质食材都是急冻过的,口感上没法和新奇的食材比拟,天然被风雨晨放弃。

“咦?”在冰箱中寻觅合适的食材时,风雨晨发明角落里的一样食材,一块被冰封的豆腐,不晓得是谁冒然的将豆腐放进了急冻的冰箱中,现在这块豆腐的硬度和砖头估计差不了多少。

纤维粉碎的豆腐,解冻后本质会老化,里外都有小孔,很难做出适口的摒挡,普通都是抛弃的质料。

大御堂文绪固然身处远月,本身也有着不低的厨艺,可比拟厨房中的其他几人,她的厨艺程度天然就不敷看了,也没法明白几人烹调的摒挡在甚么程度。

开水白菜是一道清汤摒挡,其汗青能够追溯到中国一百多年的清朝,这道摒挡曾是当时的宫廷好菜。

既然诚一郎筹办烹调川菜摒挡中的典范摒挡――开水白菜!

“借用一点质料!”走到一色慧身边,诚一郎从一旁的菜篮中挑出一颗新奇的白菜,望着对方遴选的食材,风雨晨大抵猜出诚一郎筹办做甚么摒挡了。

高汤有了,遴选的食材又是白菜,风雨晨不得不这么以为,毕竟开水白菜恰是川菜中的一道代表摒挡。

“你是筹办做开水白菜吧!”

“这块豆腐?”

极星寮的公用厨房很大,三小我同时烹调也不会打搅到对方。

“没意义!”诚一郎撇了撇嘴,成果简朴的就被猜出来了,很没劲啊!

对于风雨晨会做出甚么样的摒挡,不管是正在筹办摒挡的一色慧,还是调剂高汤的诚一郎都充满了等候,以凡人所不能的食材来烹调,如许的摒挡天然不会是简朴的东西!

风雨晨也不甘逞强的拿出本身善于的摒挡,他最特长的恰是中国摒挡中的川菜,作为菊下楼的下任交班人,如果不精通川菜,那可就是个笑话了!

见到风雨晨从冰箱中取出的豆腐,在场的人都感到不测,如许的豆腐还能够用来烹调吗?

“我就做一道川菜摒挡吧!”诚一郎闻着高汤披发的香味,微微一笑,他筹办做的这道摒挡恰是他在SC菊下楼吃霸王餐中的一道,现在拿出这道摒挡除了用来赔偿当时的错误,此中另有着一层深意。

“川菜摒挡?”风雨晨猜疑的望着对方,很想晓得这个诚一郎在打甚么主张,你一个岛国人,做甚么川菜摒挡啊?猎奇的问道:“你筹办做甚么川菜摒挡?”

这是一道不是好菜却赛过好菜的摒挡!

“诚一郎先生我想和你比试一下摒挡,我想看看我们之间的差异!”一色慧俄然出声,眸中有着一丝狂热,看得出他是当真的。

他当然没有健忘一旁的风雨晨,这个学弟的厨艺也是很不普通,借着这个机遇,他也想看看风雨晨的厨艺到底在甚么程度。

原十杰之一的诚一郎!

不测的展开让风雨晨愣了一会儿,不过能和这两人来一次摒挡对决,也是蛮成心机的,他也没有反对,点了点头:“仿佛很风趣啊!”

“开水白菜?”一色慧和大御堂文绪堕入了深思,对于中国摒挡他们晓得的未几。

另有着难以揣摩的风雨晨!

如果是其别人拿出如许的食材,再场的世人大抵味疏忽对方!

因为两国曾发作过战役,很多东西都被制止流向岛国,特别是中国的厨艺,它不是教科书那样能够体系的学习,每一道摒挡都是徒弟言传亲授,没有师门的答应,乃至不能将摒挡别传。

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