在除腥方面，与螃蟹最搭配的是醋和姜。醋的浓酸和酱的辛辣，不但能够撤除螃蟹的腥味，还能够抵抗螃蟹的寒性。
“要不，我把这些螃蟹给你，如何样？”郑轲将水桶递给了凯瑟琳。
蟹黄是只要母蟹才会有的物质，成分与蟹卵根基分歧，但又非纯真的蟹卵，而是包含着器官、腺体等物质，极具营养。
“额……学长请进。”
在揭开红色的蟹壳后，金灿灿的蟹黄以及乌黑的蟹肉呈现在他的面前。
“学长……”郑轲看着盘子上的蟹壳，欲哭无泪。
郑轲拿起筷子正筹办细细咀嚼，俄然听到一阵敲打窗户的声音。
提及来轻易，但真要去做，又有些难度。
“味道还不错。”郑轲喃喃自语，又夹起一块细嫩蟹肉。
清蒸出来的螃蟹味道固然鲜美适口，但也略显平平。普通人或许会感觉是一道甘旨，但作为远月学园的门生，感觉有趣也属于普通。
“哎呀，我的帝王蟹呀，你好不幸，我竟然不能用你去比赛。”凯瑟琳举着帝王蟹，不幸巴巴地看着它，就像它能听懂本身的话。
“不要，这些螃蟹好小。”凯瑟琳连连点头。
“没……没甚么事？叨教好吃吗？”郑轲看着那名同窗将最后一只蟹腿扔到盘子里，心在滴血。
凯瑟琳到底是回极星寮，还是回薙切宅，郑轲不得而知，不过他的目标地倒是很明白——黉舍的实操室。
“如果黉舍死扣题目标话，这类蟹确切不能用。真正的螃蟹有四对脚和一对蟹钳，就像这些红毛蟹。但是帝王蟹只要三对脚和一对蟹钳。以是，我也不清楚它能不能作为本次比赛的食材。”
苦涩甘美，入口即化，但是却又有一股淡淡的腥味。
不过，等将吃下两口蟹肉以后，郑轲也现了题目的地点。
我去，又不是打斗，要这么大干吗？
那名同窗极其谙练地吃掉了第一只螃蟹，并在郑轲骇怪的目光中，毫不踌躇地将第二只螃蟹也吃进了肚里。
提及来，或许有人不晓得。? 固然看起来帝王蟹和螃蟹极其类似，但这个大师伙确切不是螃蟹。
在进入黉舍以后，郑轲和凯瑟琳分道扬镳。
幸亏这一次做了两只红毛蟹，应当有本身一只吧？
郑轲简朴地制作了调味品后，又将乌黑的蟹肉蘸上酱汁，醇香的风味和细致的口感遍及满身。
“不过，火候还不错。别的，我想提一点儿小建议，如果有蘸酱的话，味道能够会好很多。”
螃蟹，在中原摒挡中占有极其首要的职位，食谱之多，不堪列举。比拟之下，西方摒挡在这一点要略微小上一些。
毕竟只要1o天时候，以是每天都格外首要。