谈大夫瞧了两眼,暗中点了点头,感觉自个儿目光如炬,这孩子确然养的很好,且极其少见的,是个手脚调和才气非常优良的孩子。
因着人数浩繁,方才姚惠然便遣了弟弟出门买些主食与卤菜。
此时大菜皆上了桌,主食便也跟着一起端了出来,一桌一盆儿米饭外加一小筐儿大饼。大菜上完了,几道素菜便非常简朴了,姚琇莹也做的。
不但瞧着标致,那气味更是鲜香扑鼻,引得青娘连连谛视。
那边田松落了座儿,眼瞧着桌上头先两盘菜都已经见底儿。他正值丁壮,一上午在外驰驱,本就饿的前胸贴后背,此时新上的菜不幸亏符晟之前脱手,便舀了一大碗儿米饭将头先两道菜剩下的汁水全数倒进了米饭当中,先一口气儿吃了半碗,才感觉缓了过来。
“可要我帮手做些甚么?”宋禛站在门口,竟感觉自个儿有些不肯分开。
青娘一起上跟着宋芸和孩子同车,这还是第一回瞧见这孩子有这么好的胃口。她没感觉是那老大夫的药丸子起了功效,只感觉是姚惠然的饭食工夫了得,才让这挑口的孩子吃的这般苦涩。
“田哥这吃相可够丢脸的。”青娘方才吃了菜,垫了肚子,此时便开端嘲笑起田松,完整健忘了方才自个儿也是一副饿狼模样。
待到了八仙桌坐了下来,还笑呵呵的道了句,“叨扰了。”
再将方才残剩的蛋白和蛋黄搅匀,放在碗里,放在架子上,同一锅蒸煮起来。
一会儿工夫便剥好了虾仁,立即往里放入了四五个鸡蛋的蛋白,插手盐巴,几勺儿黄酒,再加上一点儿白面做淀粉用,抓匀了,便放在一边儿醒着。
也只要来晚了的田松,因着年盛力强,腹中饥荒这才不挑不捡的在那边不断嘴。
究竟上,这位谈老大夫还真称得上圣手。
便是说着话之前一刻,她还在盯着姚惠然方才给小婴儿做的那碗蛋羹。蒸的嫩黄色的蛋羹,内里加了乳红色的香菇碎末。为了让小婴儿开胃口,还特地点了一滴香油,并拌了一点儿桂花糖。
姚惠然笑了点头,“顿时便好了,你且归去等着吧。”一边说着,便有些顾不上他,此时热锅已起来,她忙朝他挥手,便放了油。
最后还沿着碗边儿,浇了一圈儿小油菜汁儿,构成了一个绿色的小圈子。
一盘儿清炒土豆丝儿,一盘蒜蓉嫩豆角,一盘鸡蛋炒莴笋,顺次的便上了桌儿。一道儿的,另有姚世宁出门买了的卤味。也不算多,一桌儿一只烧鸡和一包水晶肘子罢了。只是相较于姚惠然做出来的菜,这两包卤味便不那么受欢迎了。
这会儿便将剥好的绿豌豆在锅里不断翻炒,再将方才煮好的虾汤倒入锅中,将豌豆煮绵软。然后将切好的大小均匀的豆腐块儿放入锅里一块儿炖煮一会儿,加进少量的酱油调调色彩。待火候差未几了,便将之前醒着的虾仁倒入锅里。
锅中便要重新放水,再将丸子下入,这个时候加些盐,又加了些用小鲫鱼炖出来的奶红色的鱼汤,这会儿便小火焖煮,一刻钟时候便可。
便只听宋芸哭道,“他、他刚才吃了口狮子头,卡住了!”
头先一盆端到了石桌上,青娘早就被这鲜香的味儿勾了魂,自姚惠然端着盆出了灶间,她的眼睛子就再没转过。
谈大夫听着,连连点头。
不一会儿,就在满院子飘满了鲜虾香味之时,虾仁也变了色彩,这会儿便撒上盐巴,淋上一勺儿香油,将之前蒸好的鸡蛋羹捣碎洒在豆腐上。临出锅前,再撒上一把小葱碎末,这一碗能鲜掉舌头的鲜虾豆腐羹便做得了。