伴跟着一声奇特的声响,5颗鱼肉丸从其手掌的裂缝中,猛地跳出。
“叶落,加油啊!”她低声喃喃道。
大海当中,一大群鲈鱼甩着尾巴,在海里来回畅游。
固然杨昊的海鲜摒挡很强,可比起铃木千和,仍然差了一大截。
5名评委,皆是好评连连,顿时引来了众学员的阵阵惊呼。
而中心的摒挡台,摆放着琳琅满目标辅料,有腊肠,姜,盐,葱,胡椒粉等。
“花生油放在鱼内,跟着热量的降低,会垂垂渗入鱼肉内部,以后烧滚的猪油,则从外淋上。”
“靠,还在切?他手不酸吗?”
取一碟,放上两三根葱条,再放上鲈鱼,压住葱条。
姜丝与萝卜丝,在鲈鱼体表纵横交叉,其上,另有翠绿欲滴的香菜做装点。
“清蒸鲈鱼,请咀嚼!”杨昊将鲈鱼装盘,呈上。
铃木千和似是附和地“嗯”了一声,湛蓝色的眸子投向了叶落,暗自思忖道:
杨昊将鲈鱼宰好,撤除内脏,洗濯洁净。用盐,生姜丝,花生油,浇入鲈鱼肚内。
这声音,短时候还好,时候久了,轻易让人感到毛骨悚然。
“鱼肉的鲜美,被完美地闪现了出来,这香味……”
“叶落,如果此次你赢不了他,我也不会再存眷你了。”
他们正在解剖鲈鱼。
他偏头,望向肩上的少女:“晓光!”
彗星楼二楼的角落,铃木千和望着那盘清蒸鲈鱼,道:
哒哒哒哒……
鹄立着三个宽广的摒挡台。左边与右边的摒挡台,别离被叶落与杨昊占有。
“不错,鱼肉细嫩爽滑,蒸的时候,可谓恰到好处!”八神次郎率先批评道。
他的目光,紧紧地盯着锅里,时不时地撇去浮沫。
“是花生油和烧滚的猪油吧?”
……
再用猪肉丝,冬菇丝,姜丝和热盐,酱油,地栗粉搅拌均匀,并涂在鲈鱼身上。
固然不晓得叶落在搞甚么,但就凭这刀法,他们就自愧不如。
一丝丝洁白的热气,透过姜丝与萝卜丝的裂缝,袅袅上升,热气当中,异化着诱人的鱼香与油香,引得人食指大动。
“他在干甚么?”
仿佛构造枪扫射般的声响,在彗星楼内分散开来。
……
不出5分钟,叶落用漏勺将鱼丸捞出。
垂垂地,有人感到赞叹。
“一内一外的两重夹攻,完整开释了鱼肉的鲜嫩,口感刹时得以升华。”
白的是姜丝,红的是萝卜丝。
“是还不错的模样,不过会长,如果现在是你和他摒挡对决,他就已经输了!”柳田惠子扶了扶镜框,沉吟道。
工藤界又是夹住一块鱼肉,细细咀嚼了一番,道:
只要俩人有需求,能够随便去取。
“没错。”杨昊点了点头,微微一笑。
“鱼肉切得这么碎,是想做鱼肉丸,或者鱼肉饼吗?”铃木千和眨了眨美眸,自言自语道。
“看起来很短长的模样……”
杨昊和世人,也是将目光转到了叶落身上。
再持续这般下去,一个小时的时限就要到了。
“这汤汁,还带着米酒的甜,吃到嘴里,每一口都是享用……”
5名评委以及世人,皆是将目光,投向了杨昊的菜品上。
“应当是的,不过,这仿佛碎的有些过分了,感受没阿谁需求。”柳田惠子说道。
“短长!不愧是杨昊!”
叶落没有理睬世人的批评,兀自拿着菜刀,双目凝睇砧板,不竭地刀起刀落。
5名评委像是触电普通,行动生硬下来。
好活泼的一群鲈鱼!