首页 > 食神直播间 > 第80章 魏晋南北朝的撸串?

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削了皮的竹子,在炭火的炙烤下率先收回了阵阵暗香。

金长松微眯起双眼,仿佛是在回味。

只要被火焰渐渐炙烤成熟的肉香,异化着淡淡的竹子的暗香。

蛋清一沾到烤肉,就在炭火的感化下顿时变了个模样。

烤肉现在另有些微微的烫嘴。

陈尔又从包里摸出几只鸡蛋交给窦一通,“蛋黄和蛋清分开。”

蛋清的香气不像蛋黄,有那么重的腥气,反而有种很淡很淡的蛋香。

“不晓得你们吃过饭没有。”

就见竹筒上贴着的一层薄薄的鹅肉在渐突变成红色。

以是,就算陈尔事前没有在鹅肉上增加任何调料,吃起来仍然很嫩滑,并没有太干。

也是第一次挖竹笋,第一次遇见蛇。

“我吃下烤肉,才晓得陈徒弟为甚么要加蛋清……”

他差点把舌头也咬下去吃掉。

陈尔边吃边说,“这道美食呢,在魏晋南北朝期间是一道集会时候常吃的美食。就像……”

窦一通把蛋清和蛋黄别离装在两只小碗里。

更是第一次和几个还不算太熟的人一齐吃烧烤,还吃得这么有滋有味。

肉香四散开来,就像一片汪洋大海,浓烈而无尽。

大师非常有默契地收回弹幕。

沈一念帮手扑灭了坑里的炭火。

“这个配甚么酒,就全看小我爱好了,只是当代的酒因为蒸馏技术不敷发财,以是气味比较浓烈,大部分口感也比较重,主播我是不建议咀嚼美食的时候喝酒的,会粉碎美食的口感。”

陈尔看了他一眼,“再吃多了就没意义了,物以稀为贵。”

“这就是名副实在的烤蛋。”

“撸串是需求配啤酒的,不然就不敷爽!陈老湿你们明天没有配啤酒啊!”

陈尔说完看向金长松,“是不是本身亲手挖的竹笋,吃起来会格外的好吃?”

把烤肉都取下来后,再用筷子把竹筒内部的竹笋取出来。

然后清算好东西,对着粉丝们笑。

他则把切好的竹笋片挨个放进削好皮的竹筒里。

“可贵来三峡一次,等下我就带着大师到处转转,看看风景,没用饭的人能够去用饭咯……”

陈尔把火候掌控得很好,鸡蛋香软嫩滑,就像蒸蛋一样。

陈尔拿起刷子,敏捷地把蛋清刷在烤肉上。

陈尔吃完了手里最后一点烤鸡蛋。

然后烤肉的边沿就起了一层浅浅的金黄色焦圈。

“蛋清包裹着烤肉,不由根绝了炊火的气味,还庇护了烤肉阔别炭火的高温,就像给烤肉加了一个和顺的罩子,既能通报温度,又能确保烤肉不会被烤焦,实在是妙……”

烤出来的鸡蛋香喷喷的,还带着竹子的香气,只加了一点盐巴,吃起来蛋香实足。

竹笋切得薄如纸张,颠末方才的炙烤,现在也差未几熟了。

同时披收回了阵阵肉香。

“明天这道美食是烧烤,名字叫做‘筒炙’。”

陈尔把火坑中间的土全都踢进坑里,把炭火毁灭了。

陈尔就把没用完的蛋黄和蛋清全都倒进竹筒里,然后撒上点盐巴。

披收回洁净的蛋香。

烫得他呲牙咧嘴,却也吃得一脸心对劲足。

接下来的时候里,就是陈尔不断地烤肉,他们三人不断地吃。

不晓得是蛋清还是鹅肉。

陈尔把烤肉包着竹笋卷起来,先咬了一口。

大部分人都还没吃。

“顾名思义,就是在竹筒上烧烤的意义。”

归去的路上就连半只蚊子的影子都没瞥见,更别说蛇了。

碗里装满了切成薄片的鹅肉和竹笋。

对于他来讲,这确切是一次风趣又难忘的经历。

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