陈尔说完，就把蒸笼端上了锅，燃烧开端蒸。
等热气散过，翻过手心来看，就见手内心多了很多晶莹的水珠。
西瓜不是东瓜：“鹅：MMP，你才没胸！”
陈尔洒进适当的盐，搅拌均匀。
陈尔算好时候，见锅里的猪皮卷在了一起，并渐渐泛白。
陈尔把食材一一取出来。
说着把酒坛子放在桌子上。
陈尔拍了鼓掌里的酒坛子。
此次的水比较少，只要方才的一半。
“碗口密封，先放凉了，再用冰块堆积在四周，以荷叶包裹，延缓冰块熔化。加快成形。”
陈尔话锋一转，“水晶当然不是食材……”
肉香扑鼻，细闻起来，乃至另有点淡淡的甜美。
“金先生来了。”
陈尔点头，回身拎起茶壶，注入水，烧开。
“等一个半小时便能够了。”
滤洁净水，放在一旁。
陈尔伸手挡住脸，热气就全都扑在了手心。
粉丝们猎奇地竖起了耳朵，然后闻声陈尔拉长了尾音。
陈尔先容了一遍食材。
陈老湿，我跟你港，你再如许调戏我们，我们就……”
“今上帝播要用的是荷叶。”
陈尔拿起勺子悄悄搅动了一下锅底。
没有甚么比纯粹的肉香更吸惹人的了。
“猪皮颠末熬煮，能够煮出一种透明的胶状液体，凝固以后就能达到近似果冻的结果。”
然后取出蒸笼。
在大瓷碗里摆放好，将还冒着热气的胶状液体注入出来。
接下来措置猪皮。
陈尔已经对他们这些调侃的话风俗了。
猪肉炖粉条：“就是鹅的胸，陈老湿喜好吃鹅的胸！”
陈尔点头，“是的。”
拿出小刀，把四块鹅肉豆割成均匀的小方块。
“第一道菜还在做，让他先等着吧，茶水不能多喝。”
拿起葱姜脱手切。
“明天的第一道菜，水晶鹅肉。”
就像凌晨雾气刚散的荷塘，清爽恼人。
蒸腾的热气抢先恐后地从锅里跑了出来，带着炽热的水汽和淡淡的荷叶香气。
等水煮开了，再把猪皮放出来煮。
众粉丝：“……”
陈尔挑了下眉，反问道，“你们就如何样？”
餐厅里很温馨，沈一念还没来，就只要陈尔一小我。
然背工法纯熟地泡了一盏茉莉花茶让沈一念端畴昔。
纯粹而鲜美。
然后把液体盛在碗里，端上了桌。
“现在的鹅肉还没有插手任何的调味品，只要纯粹的肉香。”
“以是猪皮是必不成少的食材。”
然后开端直播。
他提着一坛子茉莉花酒和一把荷叶，穿过餐厅来到厨房。
闻声有肉，双眼都变得有了些神采。
陈尔把鹅肉从碗里拿出来，放在砧板上均匀地切成四个方块。
如许看去，荷叶就像一个“锅盖”一样，把锅口严严实实地挡住了。
他就关掉火，捞出了猪皮。
先关掉了火，再谨慎地把锅口的荷叶取掉。
陈尔拿着筷子，穿过层层白雾，伸进蒸笼里，拨去鹅肉大要的葱段和姜片。
“不错，气味已经变得很清爽了，没有多少腥气。”
“这是茉莉花酒，明天既然有酒，主播就得做几个下酒菜。”
有粉丝问陈尔，是不是和猪皮冻的口感差未几。
都忍不住嘀咕了起来，难不成真的要放水晶？会不会被毒死？
猪肉皮已经被煮化了，全数变成了黏稠的半透明胶状液体。
蒸好的鹅肉闪现非常标致的乌黑色，就像雪地里方才堆起的积雪。
陈尔看了看墙上的时钟。
固然有提早预报明天的直播时候，但是毕竟时候比较早，看直播的人并未几。