以是这一次墨姝筹办用石膏点豆腐。
特别是见到墨姝时,都忍不住悄悄多瞥几眼。这位但是在浩繁女子中,独一得了侯爷看重的,还住进了冷香阁,必定有过人之处。
墨姝让陆三先熄火,将大锅里多的豆浆拿去煮盐。
小京喜滋滋地凑过来,问:“墨姐姐,这就是豆花吗?”随后她看了一眼小锅里的豆浆,又迷惑道:“这与豆汁没甚么别离呀?”正说着,她俄然惊奇地叫起来:“这豆汁像冰一样结块了!”
听了这话,墨姝还是有些忐忑。她住进冷香阁之事,晋国公府的人想来都已经晓得了。
伍子珩点头为礼。
或许这豆腐弄出来以后,会有人能吃出里边的石膏。
说话间,豆汁已经渐渐地全数固结了,墨姝冲豆花的速率比较快,以是看上去品相还挺好。(未完待续。)
墨姝晓得陆四别看仿佛浑厚诚恳,但能成为伍子珩的保护,都不成以藐视,当下笑道:“好。”
墨姝走畴昔,将早已磨好的生豆浆放入锅内,陆三已经开端生火,她查抄了中间的石膏浆,发明是焙烧过以后磨成粉然后加水调和的,并且磨得非常细致,明显是下了工夫的,对劲点头。
墨姝本身都感觉住进冷香阁实在分歧适,这院子本来是给晋国公夫人修建的,她听到这个动静,即便性子再好,也会不欢畅的吧?墨姝有些忧愁。
一夜之间,这里已经在临时挡起的步障外修好了围墙,干活的庄丁还在弄扫尾的琐事,瞥见两人过来,纷繁问好。
墨姝浅笑点头,对这些切磋的目光视而不见:有谁晓得她这是用煮盐甚么换来的,还签了卖身契?
这盐卤与石膏一样,都能够使豆汁固结成胶,析出水分。
墨姝笑道:“是呀,结块了以后的就是豆花了。”
只不过盐卤固结出的北豆腐比较韧,而用石膏做出来的南豆腐坚固,并且盐卤中有很多成分实在是卤水中的杂质,吃多了对人也不好。
小京也笑着冲这些庄丁点头请安。
守门的是陆四,他看上去仿佛不欢畅,但是在看到墨姝的时候,他却笑着极清脆打号召:“墨女人!”
墨姝和小京从围墙上开的门走出来。
不久,锅中的豆浆开端呈现了浮沫,墨姝拿过勺子将浮沫一点点清理掉,见豆浆煮开了,舀到中间的小锅里,插手少量石膏浆搅匀。
小京镇静地鼓掌,笑道:“本来豆花是如许煮出来的呀!”