是以，我们脚下所踩的黏土，本来是一种非常有代价的金属的原封未动的矿物！到现在为止，铝仍然是从别种矿物――铝矾土和冰晶石中提炼获得的。从黏土中提炼铝还是一件非常困难的事情，而简练的体例还没有被缔造出来。
对于阿谁异化着沙砾的黏土块，你能够把它当作一座庞大的花岗岩山脉，而倒在杯子内里的水则成了山涧中奔腾的激流。
高岭土是一种非常纯洁的红色黏土，比较希少，不是轻而易举就能够找到的。在我们北方就没有如许的黏土。在我们圣彼得堡这类处所，常常能够看到浅显制砖的黏土，那边面掺杂着各种百般的杂质。
除了砾石和沙子以外，黏土中还存在着其他的杂质，比如说铁锈，它会让黏土变成红色或者黄色。恰是因为这个原因，用黏土烧出来的砖头是红色的，固然没有任何人给它上过色。别的，黏土本身就常常被用来制造颜料。比如说赭土，这是一种红色或者黄色的黏土，内里含有大量的铁的氧化物。
现在，让我们来看看炖锅的内壁，它的内壁完整不像内里所看到的那样：不是红色的，而是红色的。这些东西是我们的老朋友了，它的名字叫做“镀锡”。这层镀锡能够庇护铜不遭到食品内里的酸和盐类物质的腐蚀。要晓得酸性的和含盐的食品会腐蚀铜器，而它所产生的铜盐就像是给人下了最毒的毒药一样。如此说来，镀锡不但能够制止铜打仗食品，也能够制止食品打仗铜。
有很多炖锅都是红铜制成的。也能够简朴地以为它们是铜制的，因为没有不是红色的铜。我们常常会提到黄铜，但是，黄铜底子就不是铜，而是铜和锌的合金。我们利用的门把手恰是这类合金制成的。黄铜内里只要一半是铜，不管如何说也超不过三分之二。黄铜的含锌量越高，色彩就越浅。假定含锌量超越了百分之五十，黄铜就几近变成了红色。这就意味着，我们能够通过看色彩的体例来判定黄铜内里的锌究竟多未几。
假定你拿过来一只不是便宜的而是真正的厨房中利用的瓦罐看一看，你就会发明，它的表面有一层透明的薄膜。这层薄膜，或者把它称为釉，能够把陶器内里的小孔完整堵住，这个事理就像玻璃把屋子里的窗口堵住一样。假定我们能够把身材变小，小到能够钻进陶器的裂缝中去，我们就如同置身于盘曲蜿蜒的岩洞中一样，这个岩洞贯穿戴全部由黏土颗粒构成的石壁。刚开端的时候，我们四周一片乌黑，但是，到厥后你再看，终究呈现了一丝光亮。我们吃紧忙忙地朝阿谁处所跑去，可谁知却碰上了一道透明的、没法穿透的墙壁。我们往回走，走上了别的一条路，先向左转，接着再向右转，可不管走到那里都碰到一样的停滞。这座石牢的统统出口仿佛都被一层透明的釉给紧紧封住了。
黏土能够被塑形成你所需求的任何一种形状：能够把它塑成模型，压成薄片，捻成细条；而陶瓷碎片的形状则不能够等闲窜改，除非你把它打碎。
烧制的事情是在窑里停止的，罐子会被放到炽热的煤炭上。
如果你想要做得更好些，那就更困难一些了。你晓得的，你要依托眼睛使得罐壁各处到中间的间隔都一样，这是非常困难的。困难得就如同不消圆筹齐截个圆一样。
厨房里利用的瓦罐能够给你甚么启迪？
在这个时候，水又帮了我们一个忙。
如果在一本书上加上如此大的压强，那就需求在它上面一辆叠一辆地压上四辆满载货车的车厢。不过，我和你都没有如许的冲压机，假定用手给黏土加上如许大的压力，明显是不成能的。