首页 > 十星茶经 > 第23章 大师说茶

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起首看干茶。拿到茶后,干茶的形状、光彩能够先对比下,陈茶光彩暗沉,新茶光彩新鲜,绿中带黄糙米色。新茶和陈茶就像18岁的女人和40岁的妇人一样,不管40岁的人如何装潢都不会有18岁女人那样有生机,普通消耗者还是能够判定出来的。

说到农残,信赖不但茶叶有农残,其他农作物都有。在乡村糊口过的朋友更清楚我们吃的生果、蔬菜、农作物要喷多少农药。题目是农残有,会不会超标,对人体是否有害。名优绿茶的农药都是派发的,无益用规定的;名优茶绿茶采摘时候多在谷雨前,且只采本年新长的嫩梢,采摘期间底子不会喷洒农药;加上农药大多是脂溶性的,不溶于水,茶叶是泡着喝的,茶汤根基没有农药;再者茶叶本身对重金属、农残等具有解毒感化,即便有那么点点农药,也会被消弭。偶然候担忧茶叶的农残题目的朋友,倒不如担忧下平时直接吃下去的农作物农残题目。

总之一个标准,你小我喝着舒畅就好。如果还不放心,就看商家的信誉、看有无地理标记,看消耗者评价。

再次观汤。一分钟摆布,别焖,看汤色是否是绿黄敞亮(最好出汤,茶水分离看),如果汤色过于浅淡、或者成红褐黄等色彩则不好。

大师不要感觉这个很费事,实在茶跟其他产品一样,遵循产品建议利用体例,才气够泡出茶的最好风味来。

题目:说到什物与描述不符,实在不管线上还是线下,都会呈现买家秀和卖家秀的差别,作为国度初级评茶师,你如何对待这个题目?

题目:现在各种卖茶的商家都在说本身的茶好,但是作为浅显消耗者的我们是没有辩白茶叶质量吵嘴的才气的,您作为绿茶、西湖龙井茶等行业标准的制定者,有没有能够教给消耗者一套简朴轻易辩白的选茶的标准?

题目:也就是说茶是一种非常安康的饮品,但是对于这类安康的饮品很多人在一开端买茶时很猜疑,不晓得该买甚么茶?对此,你有没有更专业的建议?

说到简朴轻易辩白的选茶标准,能够分享给大师,我选茶的经历。以西湖龙井为例,普通来讲西湖龙井茶以扁光光滑、挺拔尖削、均匀整齐、光彩翠绿新鲜、香气耐久芬芳、滋味鲜爽甘醇为佳品。【零↑九△小↓說△網】这些商家的详情页上也都会有。关头是你收到的什物和描述的对比。

确切这是很多年青人一开端想喝茶、想买茶的痛点,因为中国的茗茶太多了,各商家在保举产品的时候又众说纷繁,让一个初喝茶的人有挑选困难症。从专业的角度说,我普通会保举初饮茶者挑选绿茶开端喝。

当然现在天下各地都有绿茶,种类也是非常多,初饮茶者,能够从最有大众根本的、也是中国十大名茶之首、有“绿茶皇后”佳誉的西湖龙井喝起。一开端不必寻求品级,都能够先买一点尝一尝,喝茶的人都讲究“适口为珍”,找到合适本身的茶最首要。

为甚么呢?有三个启事,第一,因为中国事绿茶大国,绿茶在中国泛博地区都是消耗者的首选,70%以上的人都喝绿茶。第二,绿茶的文明更深切民气。从唐朝陆羽《茶经》传世后,上至宫廷,下至百姓都开端风行饮茶之风,那是饮用的都是绿茶。【零↑九△小↓說△網】到了明朝,绿茶生长成现在的散泡法,饮茶文明开端深切到了最底层的百姓百姓家。比如家里来客人了,普通都有客来敬茶的风俗,你泡甚么茶呢?大部分的家庭都是泡绿茶。就是现在茶类比较丰富的年代,也还是以绿茶为主。能够说老百姓家的“柴米油盐酱醋茶”的茶,更多的是绿茶。第三,天下卫生构造保举“人类六大安康饮品”和“人类十大安康食品”,绿茶都是排在第一名。绿茶也是全天下消耗者寻求安康的首选。

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