首页 > 狮子王的女人 > 美味的野草

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黄花菜做完,诺已经开端尽力的吸鼻子了,眼睛也一向盯着锅里,桑叶持续做荠菜炒蛋,将荠菜择好以后,浸泡洗濯洁净,因为生荠菜泥土很多,需求多洗濯几次,荠菜洗好以后,切碎末备用,将鸡蛋内里加适当水,搅匀均匀后,锅内注油,油热以后,倒入蛋液,蛋液凝固后,在锅中将其打成小块状,起锅备用,另起油锅,爆香蒜末,下切碎的生荠菜翻炒,待荠菜变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐和味精翻炒拌匀出锅。

鱼做好了,可惜没有香菜,不然必然更好吃,诺把最后一道菜,端到桌子上,天已经完整黑了,诺把桌子放到离火堆近一点的处所,如答应以有光,固然火烤得人会热,不过也没有体例,如许起码另有光。

清热蛋花羹,婆婆丁洗净备用,鸡蛋打散;锅内倒入鸡汤,放入精盐、烧开后下入野猪肉丁,浮起时下入蒲公英,并淋入鸡蛋液,烧开敏捷离火盛在汤碗内,即成。

蕨菜肉丝,蕨菜切成段、肉丝、葱姜蒜末。热锅温油,爆香葱姜,插手肉丝炒2分钟,插手蕨菜段大火翻炒2分钟,插手盐调味便能够了。

野菜已经根基做完了,桑叶筹办再做一个鱼汤,把野猪肉切丁放入热锅,熬出油,姜切丝,放入姜丝爆一下以后加水,鱼去肚洗净,两面斜切几刀后,下盐腌非常钟,这个做法就是鱼不消油煎而是生的入汤锅,如许的鱼汤色彩乌黑,味道很鲜。如果用油煎,鱼汤就不敷白了,鱼最好炖很多于10分钟,煮至鱼眼凸出鱼肉熟透后出锅,然后放点葱、和蒜便能够了。

因为方才诺抓鱼的时候,兽皮裙上带了两只大虾返来,像鱼一样大的虾,不太长的和虾很像,桑叶筹办拿这个做大虾炒白菜,鲜虾洗净后,开背挑去虾线,剪去虾枪、虾须、虾爪,明白菜叶洗净,手撕成片,沥干水分,葱姜蒜切片,锅里插手适当油,热锅凉油用小火,下鲜虾煸炒,边炒边用石铲压虾头,压出虾脑,炒至油变成橙黄色,下葱姜蒜煸炒出香味,转大火下白菜叶煸炒。一边炒一边用石铲压白菜,炒至白菜叶变软,加少量盐调味便可。

马齿苋芡瘦肉汤,将马齿苋摘去根和老黄的叶片,用净水洗净,切成段;野猪肉切成丁,把马齿苋、瘦猪肉丁同放入锅内,插手适当净水,先用大火煮滚,再用小火煲2小时便可,食用时插手精盐调味。

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