此中最数淮河两岸一带主养的淮猪，另有河北一带的深州猪，和登州周边的莱芜猪，当然，另有一些其他的黑猪种类，都在钱恒的考虑范围以内。
钱恒在拿到李若水的这份文书的第一时候，就开端动手筹办饲料的储备。
虽说不消找甚么后代那种育肥猪，但根基的种类遴选还是很有需求做一下的。
大宋期间，特别是中原地带，农家里圈养的根基上是以黑猪为主。特别是齐鲁之地，更是上古畜牧业的传承之地。到了宋朝，在京东两路一代，已经逐步构成了一些比较稳定的黑猪种类。
“恒少爷，您有甚么叮咛？”
冯主簿能用一招征税的手腕，就把钱恒收猪仔的企图给打掉，也算是有点本领的人。
不管是做黑猪的育肥，还是种类的遴选，都需求大量的饲料储备来支撑，当今全部京东京西，乃至河北东西两路，都处于饥荒状况，吃不上饭乃至卖儿卖女的大有人在。以是汇集饲料的事情，也变得有些吃力起来。
现在钱恒手上握着李若水亲身盖了大印的文书，以是对于冯主簿接下来的小行动有了防备，也就不会在碰到明面上的阻力。起码在县治的办理方面，冯主簿便没了刁难本身的来由和借口。
不过禁止本身采办猪仔的事儿，钱恒现在底子就不在乎。现在钱恒的猪场里，从本地收上来的猪仔，足有上百头之多。如果是用来做养殖，数量上确切有些未几，而冯主簿也是看准了钱恒这个办理上的缝隙，才动手实施禁止手腕的。
内部环境的过分卑劣，乃至于连麸皮和豆类秸秆，都被碾碎了做食品充饥，那里还能收的上来。
钱恒所需的本地猪仔数量，并不很多，但却又不美意义直接回绝乡亲们脱手猪仔的意向，现在冯主簿这么一整，反倒提钱恒省了很多采办本地猪仔的本钱。
钱有说的，倒也不是过分，大部分人家，那里有营养丰富的泔水和饲料喂猪，大部分都是弄些野菜猪草之类的东西打发吃食，乃至有的人家，在没有喂猪的吃食时，直接给猪喂凉水的都大有人在。
在钱恒本来的打算里，是需求收买一些豆类植物秸秆或者麸皮、高粱秸之类有营养的植物秸秆，但是钱恒却没有考虑到，在全部京东京西几路的统领范围内，虽说还没到饿殍遍野的程度，可因为家道贫困而饿死人的事情已经时有产生。
冯主簿的手腕，只是给钱恒提了个醒，让钱恒认识到，即便是有黄裳这座大背景，也要谨慎行事才行。
想到这，钱恒咳了声，“钱有，事情不是你想得那么简朴，如果遵循我的养猪打算，每头猪养到能够宰杀的分量，所需求的饲料数量能够要五六石摆布，我们猪场的范围不算大，但猪仔的数量起码也得储备到三百头以上，这么多的猪仔要养大，所需求的饲料有多少，你能够好好算算！”
不过养猪分歧于其他牲口，对于环境温度的适应性不是很强，以是钱恒安排的人，去的都是维度在淮海一线的处所，至于说能够收回多少猪仔来，钱恒也不敢包管。
不过这会儿可不是单家独户的去养，陈范围的养，必必要储备大量饲料才行的。
寿张县的税收，本就是以农税进项为主的，寿张县所处的地区，是以农田为主，但因为饥荒和匪患的影响，再加上富户对田产的兼并，真正能交农税的地盘，少之又少。更何况每年的农税，都是在夏收和秋收的时候征收，这会儿即便是想收农税，也是不成能的事情。