首页 > 数道智尊 > 066 尚天的厨艺

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为了这蛋炒饭,邓管家假公济私,鼓励众厨师待会儿能够给他也搞一碗,如果明天不吃到这等美食,他恐怕是睡不着觉了。

但他的喉结出售了他,吞咽了几口忍不住的口水,嘴边还挂着一丝,走到尚天面前,红着脸,笑眯眯地说道:“尚教员,尚兄弟,可否给老朽也炒一碗,这实在是太诱人了。”

“实在这真正的菩提玉斋质料是大米,无花果肉,木耳,葱,面筋等伴炒而成。但做法已经失传,以是现在普通都以蛋炒饭称作菩提玉斋。”

这菩提玉斋他是听过,但这故事他但是没有传闻,见尚天越说越离谱了,竟然菩提玉斋另有不是用蛋和饭的做法,较着就是在为本身做不出菩提玉斋找点退路。

粒粒疏松、分开,饱满透着光芒,层层晕染,显出奇特的层次感。浓浓蛋香包裹着淡淡的饭香,没有一丝蛋丝的陈迹。

一碗泛着热气,黄中带银的蛋炒饭展现在世人面前。

邓管家问道,“尚教员,这又是何意啊?”

幸亏当初尚天在地球,无父无母,在孤儿院就学会了厨房的一整套流程,这炒菜的根基功还是有的。

世人津津有味的听着这风趣的故事,邓管家看尚天的眼色又不一样了,心中暗道,真是摸不透这小子,咋甚么都懂呢,真是个奇才。

他持续讲解,“你们晓得我为甚么将米饭放入冰箱吗?”

世人见状一哄而上,恐怕尝不到这绝世的美食。

旺火油锅下拌好油和蛋液的米饭,敏捷炒匀炒干,达到金包银的结果后,下熟青豆及跑马蛋,加盐、葱花,翻炒半晌后出锅。

邓管家都差点没有节制住本身,两条腿迈出了一步,但最后想着本身的身份,和一群下人抢东西吃仿佛不是很安妥,强行压抑住了内心的神驰。

杨大厨一听,心中撤销了质疑的动机,多年的厨师经历奉告他,这确切是一个让饭粒均匀分开的好体例。

杨大厨不耐烦了,“迟延时候呗,你现在是绞尽脑汁在想如何蛋饭不分离吧?”

光是这一技术,就让厨师们佩服,这但是要靠几次的练习才气有如此的功力。

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