首页 > 蔬食录 > 026鸭血豆腐羹

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郑氏是叮咛方笑笑把鸭血照别家一样就这么添一起炒了,但是方笑笑却不想华侈食材。鸭血但是好东西,养肝清肠胃,后代要不是本身买鸭子盯着商贩杀,底子吃不到端庄的鸭血。可贵有纯天然的食材,如果不好好措置了就太暴遣天物了。早晨人固然未几,但是几家加起来也得凑个两桌人,干脆就做大盆一点。

鸭血豆腐都不是奇怪物,做出来鸭血和豆腐一样嫩滑。方笑笑本身偷尝了一口以后对劲的叫方贵来帮手端菜。大半锅鸭血豆腐能够装上几大盆,她但是端不动的。

吃完南瓜夹方笑笑便陪着周易在河边捞起了鱼虾,说是陪着,究竟上倒是方笑笑坐着看周易捞更加得当。直到听到王氏大嗓门儿了方笑笑才拍拍身上的草屑站起家来,把手里另一个油纸包给了周易才回身回家了,油纸包里是早上送里正家的时候多烙的土豆莲藕饼,方笑笑想着周易没吃过,给他留了些。周易站在原地看动手里的油纸包,神采有些暗淡一会儿皱眉一会儿伸展开来,好久,也不晓得是想到了甚么随即身边的氛围仿佛都雀跃了几分才算去了些许老成有了点孩子的模样。

鸭血豆腐羹是主菜,剩下的鸭血干脆就分红了两份,一份捞了酸菜起来,用油将酸菜野山椒炒上味儿加上泡菜汁下小火烧入味做了个酸菜鸭血。另一份切丁就着卤的鸭肠鸭心鸭肝用粉丝做了个鸭血粉丝。做好菜,小锅里闷着的杂粮米饭也算是熟了。也没旁的菜,就着三个菜和中午热的剩菜世人吃的额头冒汗。最后更是满满几盆鸭血连汤都让方成和郭家几个男人浇饭上一块儿处理了。幸亏是庄户人家几家也靠近,不讲究那些餐桌上的礼节,不然就让客人汤汁拌饭这一条就该让人嘀咕了,要晓得,明朝的餐桌礼节轨制但是很多。方笑笑第一次感慨幸亏不是穿在贵族里,端方都够学死她了。

饭要一口一口的吃,一口气吃不成瘦子。这个事理方笑笑还是懂的,她也没急着到处找门路,本身还小,方家也没有到饿死的境地,贫寒点反而是功德,钱帛动听心,没有才气的时候她不能透露太多,再好的创意也没有效,一不谨慎被当捣蛋物烧了但是亏了,方笑笑版人肉烧烤本身是一点都没心机尝试的。

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