午餐后，泰晴要洗锅刷碗。清算好锅碗后持续担水烧开水。烧好开水后戴上手套爽稻草，稻草茎给榨油工箍油饼，草叶烧锅，这是油坊的常例。每天手脚不断地忙到下午六点才放工回家。人累得不可。
公社开三干集会。干部们在接待所就餐。因为人多，胡徒弟一人忙不过来。他跟公社书记说：要请小我来帮厨。书记同意了。胡徒弟请泰晴来帮厨。泰晴帮着洗菜，切菜，烧锅。人多烧饭要用大焖子锅烧。这大锅饭可不是好烧的。弄不好不是烂饭就是夹生饭。可泰晴第一次烧大焖子锅，饭烧得不烂不硬方才好。胡徒弟和接待所的人都夸泰晴。说泰晴是当厨子的料。那天清算了两条十几斤的大青鱼。泰晴舍不得抛弃鱼内脏。她谎说带归去喂猫，在接待所找了两张报纸把刮下来的鱼鳞和剔出来的鱼内脏包了，干完活后，她把纸包带回家。把鱼内脏清算洁净，把鱼鳞洗濯了。先把鱼鳞放锅里红烧了，然后用笊篱捞出鱼鳞把鱼内脏再放进锅里红烧。烧了一锅鱼汤。那是夏季，鱼汤很快冻成了鱼冻子。好久未见荤腥的一家人，吃着这鲜美的鱼冻，直夸青鱼冻子好吃。泰晴欣喜而心伤地笑了。她在内心发誓有朝一日必然要让孩子们吃上真正的青鱼冻子。
“你疯了吧，你说甚么疯话呢。”